Château Tertre Roteboeuf 2023

Um Saint-Émilion notável, definido pela amplitude e pela finesse

A propriedade

Situado em Saint-Laurent-des-Combes, na denominação Saint-Émilion, o Château Tertre Roteboeuf estende-se por 6 hectares de vinhas em encosta, em vertentes argilo-calcárias expostas a sul/sudeste. Assumida no final da década de 1970 por François Mitjavile, que hoje gere a propriedade com a sua mulher, Émilie, a quinta produz cerca de 27.000 garrafas por ano. A singularidade deste vinho de Bordeaux reside na sua viticultura artesanal: vinhas conduzidas muito baixas, enrelvamento, vindima manual tardia, fermentação sem leveduras adicionadas e estágio prolongado em barricas novas de carvalho, revelando a expressão mais conseguida dos vinhos de encosta de Bordeaux.

A vinha

A vinha do Château Tertre Roteboeuf beneficia de um terroir excecional na encosta sudeste do planalto de Saint-Émilion, considerada a melhor encosta da denominação. As vinhas velhas, com cerca de 40 anos, estão plantadas em solos argilo-calcários que conferem ao vinho a sua estrutura e profundidade características. A propriedade pratica viticultura biodinâmica e biológica sem procurar certificação, com rendimentos muito baixos e um trabalho de vinha extremamente preciso, privilegiando a maturação perfeita da fruta e o respeito pelo terroir.

O ano

O ano de 2023 caracteriza-se por um ano quente, pontuado por pequenas chuvas de verão bem distribuídas. Estas condições permitiram obter uvas maduras, densas e carnudas, mais suaves e mais profundas do que no ano de 2022. O ano de 2023 produziu uvas conseguidas e em evolução, oferecendo uma bela expressão de maturidade.

Vinificação e estágio

O Château Tertre Roteboeuf 2023 é elaborado com uma abordagem artesanal claramente assumida, com vindima manual tardia para atingir a maturação ideal. A vinificação decorre sem leveduras adicionadas, preservando assim a expressão natural do terroir. O longo estágio em barricas novas de carvalho é parte integrante da identidade do vinho, trazendo estrutura e complexidade, ao mesmo tempo que preserva a pureza da fruta.

Castas

Este Château Tertre Roteboeuf 2023 é um lote de Merlot e Cabernet Franc.