Quando, em 1446, o Rei Carlos VII cavaleiros irmãos Jean e Nicolas Moët, estabeleceu uma linhagem que mais tarde daria o seu nome à mais bela saga da história da Champagne.
Em 1743, Claude Moët, um comerciante de vinhos, fundou a Casa de Champanhe Moët & Chandon, dando-lhe rapidamente uma reputação de importância nas grandes cortes europeias. O seu neto, Jean-Rémy Moët, fez de Moët & Chandon uma marca internacional de luxo e um símbolo de celebração. Jean-Rémy Moët foi agraciado com a Legião de Honra pelo Imperador Napoleão Bonaparte, que tinha visitado a propriedade em Épernay várias vezes, e ao qual o champanhe icónico da casa, Moët Imperial, presta homenagem. Conta a lenda que o acto de abrir garrafas de champanhe Moët & Chandon com uma espada foi inventado por Napoleão e as suas tropas para celebrar uma vitória.
Graças ao génio desta família, a Casa de Champanhe Moët & Chandon personifica e partilha o encanto do seu champanhe com o mundo inteiro há mais de dois séculos e meio.
A casa é propriedade do grupo LVMH desde 1987. Todos os anos, é submetida a uma rigorosa selecção de terroirs, cuja singularidade o mestre da adega, Benoît Gouez, consegue magnificar vindima após vindima.