Símbolo de elegância, a Maison Taittinger é uma das joias do patrimônio da região de Champagne. Entre tradição e inovação, esta casa familiar cria uma coleção de champanhes excepcionais.
Champagne Taittinger, um Legado Único e Atemporal
Fundada em 1734 em Reims sob o nome Forest-Fourneaux, a Maison de Champagne Taittinger é uma das casas de champanhe mais antigas. Em 1932, o visionário empresário Pierre Taittinger adquiriu a propriedade e deu-lhe o seu nome, marcando o início de uma nova era. Ainda hoje nas mãos da família, a casa é dirigida por Vitalie Taittinger, que perpetua com paixão e dedicação o legado familiar.
Um Terroir Excepcional
A Maison Taittinger distingue-se pelo seu terroir único, situado no coração de Reims, em colinas de suaves declives e com uma exposição solar ideal. O solo calcário, característico da região de Champagne, garante uma drenagem perfeita e contribui para a extrema delicadeza de cada cuvée. A casa seleciona parcelas excepcionais, como a Côte des Blancs para os Chardonnays e o Vallée de la Marne e a Montagne de Reims para os Pinot Noirs e Meuniers.
Uma Composição Primorosa para uma Assinatura Única
O envelhecimento dos champanhes Taittinger distingue-se por uma maturação prolongada, frequentemente superior às exigências da denominação. Este processo, realizado nas milenares caves de giz da casa, confere complexidade e elegância a estes vinhos preciosos.
Seja Brut, Blanc de Blancs ou Rosé, cada cuvée é um convite elegante para explorar a diversidade dos grandes terroirs de Champagne, onde a delicadeza do Chardonnay e a precisão do Pinot Noir se harmonizam com maestria.
Garrafas Excecionais com Múltiplas Expressões
Os Champanhes Brut da Taittinger: Entre Equilíbrio e Vivacidade
Brut Réserve – Um símbolo de equilíbrio: Este champanhe distingue-se pela sua finesse e harmonia. Elaborado a partir de mais de 35 crus e envelhecido durante três anos nas caves da maison, revela uma maturidade refinada com aromas delicados de frutas frescas e brioche.
Brut Millésimé – Uma ode à complexidade: Criado a partir de uma rigorosa seleção de Premier e Grand Crus, este champanhe millésimé passa cinco anos de envelhecimento em cave. O seu nariz complexo combina-se perfeitamente com um paladar fresco e frutado, sustentado por uma bela persistência.
Prestige da Taittinger: Uma Expressão Única
Brut Prestige, um champanhe refinado: Um blend preciso de cerca de 50 crus confere a este champanhe elegância e finesse. Com uma alta proporção de Chardonnay (40%), é uma raridade entre os champanhes não millésimés. Após três a quatro anos de maturação, revela uma cor amarelo-palha, um nariz generoso de frutas amarelas, baunilha e brioche, e um paladar fresco e harmonioso com delicadas notas de frutas e mel. Refinado e acessível, também está disponível em formato magnum.
Prestige Rosé – Entre frescura e redondeza: Prestige Rosé distingue-se pela sua rica paleta aromática e elegância. Composto por 30% de Chardonnay e 70% de Pinot Noir, dos quais 15% vinificados em tinto, revela um nariz sutilmente frutado e um paladar equilibrado e vibrante.
Comtes de Champagne: A Excelência como Emblema
Comtes de Champagne Blanc de Blancs, uma joia da Champagne: Elegância e raridade definem este champanhe, feito exclusivamente a partir dos cinco Grand Crus da Côte des Blancs. Após dez anos de envelhecimento nas caves de giz galo-romanas, revela um bouquet complexo com notas de pera, citrinos e tosta. No paladar, a sua frescura e tensão realçam sabores frutados intensos.
Comtes de Champagne Rosé, um rosé gastronómico de prestígio: A potência do Pinot Noir dos Grand Crus da Montagne de Reims e a delicadeza do Chardonnay da Côte des Blancs tornam este rosé excecional. Produzido com Pinots de Bouzy vinificados em tinto, esta cuvée millésimée apresenta uma cor dourada com reflexos avermelhados, um nariz complexo e um paladar sedoso e equilibrado com uma frescura mineral.
Com um rico património, um savoir-faire transmitido de geração em geração e um espírito visionário, a Maison Taittinger consolidou-se como uma referência essencial no mundo do champanhe, conquistando apreciadores e conhecedores exigentes.
