Com um estilo único, profundamente enraizado na prestigiosa denominação Pauillac há séculos e sustentado por um saber-fazer ancestral, o Château Lynch-Bages encarna uma harmonia notável entre opulência, potência e elegância.
Localização e superfície do vinhedo
Situada em Pauillac, na margem esquerda do Gironde, a propriedade estende-se por cerca de cem hectares, principalmente dedicados às castas tintas. Implantado no plateau de Bages, uma das mais belas elevações cascalhentas da denominação, o vinhedo vizinho dos châteaux Mouton Rothschild e Latour beneficia de um terroir excecional.
Uma herança secular no coração de Pauillac
As origens da propriedade remontam ao século XVI, na terra de "Batges". No século XVIII, Michel Lynch molda a propriedade selecionando as melhores castas e inovando na viticultura. Permanecendo na família Lynch durante 75 anos, a propriedade muda de mãos no século XIX, antes de Jean-Charles Cazes tomar a sua direção em 1939, abrindo uma nova era. Desde então, a família Cazes não cessou de modernizar o vinhedo e reforçar a reputação do château.
Tudo o que é preciso saber sobre o terroir
Terroir, exposição e clima
O vinhedo estende-se a sul e sudoeste de Pauillac, no plateau de Bages, oferecendo uma exposição ideal e uma drenagem natural para o Gironde. Os solos homogéneos, compostos principalmente por cascalhos profundos do Garonne provenientes da erosão dos Pirenéus, são particularmente pedregosos, pobres e drenantes, favorecendo o enraizamento profundo da vinha e a maturidade óptima das uvas.
A composição varietal do Château Lynch-Bages consiste em 71% de Cabernet Sauvignon, 22% de Merlot, 4% de Cabernet Franc e 3% de Petit Verdot. Esta predominância de Cabernet Sauvignon traz estrutura e grande potencial de guarda aos vinhos, enquanto Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot contribuem para a sua redondeza, complexidade e elegância.
O clima oceânico temperado, sob a influência do Atlântico e do estuário do Gironde, regula as temperaturas, oferecendo condições ideais.
Práticas culturais e sustentáveis
A famosa propriedade bordalesa privilegia a agricultura racional: enrelvamento controlado, luta fitossanitária optimizada, fertilização adaptada, pousios floridos, e utilização de produtos respeitadores do ambiente. Desde 2006, tecnologias por satélite e sondagens de solos permitem uma gestão parcelar precisa e sustentável.
Vinificação e estágio
As vindimas são manuais, com uma seleção rigorosa na vinha e depois na adega. As bagas são delicadamente transportadas para as cubas graças a contentores móveis, sem bombagem. A fermentação malolática tem lugar em cubas de aço inox termorreguladas, seguida de um estágio tradicional em barricas de carvalho.
O estilo dos vinhos: entre generosidade e fineza
Château Lynch-Bages, um grande vinho notável
O grande vinho seduz pela sua potência, opulência e generosidade, típicas dos grandes Pauillac. Une estrutura, fineza, elegância e complexidade, com aromas de frutos negros, cedro, especiarias, e por vezes tabaco ou couro. Generoso desde a juventude, evolui para mais profundidade e harmonia com o tempo, oferecendo um grande potencial de guarda.
Echo de Lynch-Bages, um segundo vinho flexível e equilibrado
Oriundo de vinhas jovens, Echo de Lynch-Bages seduz com uma estrutura mais flexível e taninos fundidos, conservando a assinatura aromática da propriedade: frutos vermelhos e negros, frescura, equilíbrio e gulodice.
Blanc de Lynch-Bages, um vinho seco vivo e subtil
Este vinho branco seco, composto principalmente por Sauvignon Blanc, completado por Sémillon e Muscadelle, distingue-se pela sua frescura, vivacidade, notas de citrinos, frutos exóticos e flores brancas, bem como uma subtil mineralidade.
