Há poucos chateaux que marcaram a história do Médoc como o de Château Lynch-Bages. Está nas terras dos "Batges" perto de Pauillac onde esta grande aventura vitivinícola começou no século XVII. O Château, então conhecido como "Cru de Lynch", era propriedade de Thomas Lynch, filho de John Lynch, um nativo de Galway (Irlanda) e comerciante de Bordéus. A reputação dos vinhos de Thomas Lynch foi tal que o Château foi classificado entre os Quinta Classificados na prestigiada classificação de 1855, em honra da Feira Mundial de Paris.
Em 1939, a família Cazes comprou o Château com os seus 100 hectares de vinhedos que constituíam a propriedade. Um renascimento começou então no Château Lynch-Bages. Divididos em duas partes, os vinhedos estão espalhados pelo planalto de Bages e perto de Château Mouton-Rothschild em solo de cascalho e areia que oferece uma excelente drenagem. No Château Lynch-Bages, Cabernet Savignon constituem 73% das vinhas, e encontraram todas as condições necessárias para revelar o seu esplendor, o que é típico desta zona dos vinhedos de Bordeaux. Château Lynch-Bages não descura as outras castas típicas de Bordeaux. Existem 15%. Merlot, 10% Cabernet Franc, e 2% Petit Verdot.
A história dos grandes vinhos de Château Lynch-Bages começa com o tipo de cuidado dado às vinhas. Desde 2006, a propriedade tem utilizado tecnologia de satélite para dividir as suas parcelas. Os vinhos levam tempo a construir a sua personalidade, que começa com a casta e o terroir, e depois avança até à maturidade e termina com a vindima. Após maceração, escorrimento, prensagem e fermentação maloláctica, todos chegam num momento decisivo durante o processo de vinificação, o que requer toda a perícia das equipas técnicas da propriedade.
A colheita de 2020 foi a primeira colheita a ser desenvolvida nas novas instalações da Château Lynch-Bages. Concebida pelo arquitecto Chien Chung (Didi) Pei, que é reconhecido internacionalmente pelo seu estilo arquitectónico refinado, esta nova sala de cuba e a sua adega de envelhecimento são ferramentas de última geração que pretendem valorizar o terroir desta emblemática propriedade de Pauillac através de uma vinificação muito precisa.
Reconhecido como um dos mais procurados Classificados em Bordeaux, Château Lynch-Bages oferece o prazer de poderoso, opulento e sempre-préciso vinhos, vindima após vindima. Elegantes e estruturados, os vinhos são generosos na sua juventude ao mesmo tempo que se tornam mais complexos aromaticamente à medida que envelhecem.
