Château Tertre Roteboeuf 2019

Basé sur le glossaire disponible, je constate que la colonne portugaise (Column4 - "Traduction portugais") est principalement vide. Je vais donc procéder à une traduction professionnelle en portugais européen (pt-PT) en respectant les quelques termes disponibles dans le glossaire et en traduisant de manière naturelle et professionnelle pour le secteur viticole.

A profundidade e vivacidade de um vinho de Saint-Émilion

A propriedade
Liderado por François e Émilie Mitjavile, o Château Tertre Roteboeuf afirmou-se como um dos vinhos de culto de Saint-Émilion desde o final dos anos 1970, quando François renomeou a propriedade herdada pela sua esposa. A filosofia radical da propriedade privilegia vindimas muito tardias, cobertura vegetal permanente, ausência de cobre e estágio prolongado de dois a três anos em barricas. Esta abordagem inconformista produz uma única colheita excecional, distinguida com a terceira estrela pela Revue du Vin de France em 2020.

A vinha
A vinha de seis hectares está disposta em anfiteatro numa encosta argilo-calcária virada a sul-sudeste em Saint-Laurent-des-Combes, na denominação Saint-Émilion. As vinhas beneficiam de uma exposição ótima que permite uma maturação ideal.

A colheita
A colheita de 2019 caracteriza-se por uma estação seca com baixas reservas de água. Uma vaga de calor severa em julho foi seguida por um verão muito quente e seco. As vinhas sofreram um stress hídrico significativo, produzindo bagos pequenos com cor densa e estrutura robusta. A maturação revelou-se lenta e difícil. Chuvas tempestuosas providenciais perto da vindima trouxeram uma suavidade fabulosa à fruta, enquanto as películas e grainhas desenvolveram aromas graciosos, suavizados e evoluídos. Este ano expressivo com fruta madura e profunda tende naturalmente para aromas terciários e evoluídos, criando uma colheita muito bela dotada da sua própria personalidade e charme.

Vinificação e estágio
O Château Tertre Roteboeuf 2019 beneficia de um estágio muito longo em barricas de carvalho de uma única origem, característico deste vinho. Este método permite ao vinho desenvolver a sua complexidade preservando ao mesmo tempo a expressão do terroir.

Castas
Este Château Tertre Roteboeuf 2019 é o resultado de um lote de Merlot e Cabernet Franc.