A vinha de Château-Figeac: Localização e área de superfície
Château-Figeac estende-se por um único bloco de 54 hectares, a oeste da denominação de Saint-Emilion.
À margem do Château Cheval Blanc e da denominação Pomerol, Château-Figeac compreende 40 hectares de vinhas, incluindo 0,65 hectares de vinhas velhas dedicadas exclusivamente a selecções maciças, mas também 14 hectares dedicados à preservação desta rara biodiversidade.
Qual é a história do Château-Figeac?
Uma história que remonta ao século II
Uma referência chave, Château-Figeac é um dos melhores vinhos da margem direita da região de Bordéus, com uma história rica que remonta ao século II. Pertencente à família Figeacus, a propriedade, que incluía uma antiga villa e vinhas romanas, era então propriedade da família Decazes, no século XV.
Em 1654, na sequência do casamento entre Marie Decazes e François de Carles, a propriedade foi transmitida a esta família, que foram pioneiros e modernizaram activamente as práticas vitivinícolas na região do vinho Libourne. A família De Carle fez crescer a reputação dos vinhos de Château-Figeac tanto em Paris como no Norte da Europa.
Uma nova era a partir do século XIX
André Villepigue e a sua esposa, Henriette de Chèvremont, avós de Thierry Manoncourt, adquiriram Château-Figeac em 1892. A compra foi feita seguindo os valiosos conselhos de Albert Macquin, um amigo da família e engenheiro agrícola conhecido pelo seu trabalho durante a luta contra a filoxera. Durante os 10 anos seguintes, Albert Macquin geriu a propriedade, reorganizando a vinha e as instalações de vinificação, bem como acrescentando novas variedades de plantas aos terrenos da propriedade.
Thierry Manoncourt, um verdadeiro visionário
Nascido em 1917, Thierry Manoncourt mudou-se para a propriedade cerca de 30 anos mais tarde. Desejando instalar-se ao lado dos seus pais por "apenas um ano" para assegurar uma transição suave, este engenheiro agrícola ficou fascinado por este terroir que apresentava um grande potencial. Procurando melhorar a expressão desta vinha, Thierry Manoncourt iniciou um novo capítulo na história desta propriedade ao liderar múltiplas inovações em matéria de viticultura e vinificação, mas também ao defender um profundo respeito pelo ambiente e pela biodiversidade.
Assim que a Classificação dos vinhos Saint-Emilion foi criada em 1955, Château-Figeac recebeu o título de Premier Grand Cru Classé. Thierry Manoncourt foi o Primeiro Jurat de 1964 a 1988, e destacou com sucesso a qualidade dos vinhos de Château-Figeac e melhorou a reputação da denominação em todo o mundo.
Tudo o que há a saber sobre o terroir de Château-Figeac
Localização e exposição solar
O sol nunca se põe na vinha ligeiramente montanhosa de Château-Figeac, situada a uma altitude de aproximadamente 38 metros.
Geologia: um grande vinhedo enraizado numa terra única
Uma maravilha geológica dentro de uma denominação excepcional, a vinha da quinta repousa sobre três afloramentos compostos de cascalho günziano. Composto por quartzo, sílex e barro azul, o solo dá um estilo de assinatura único a esta ilustre referência entre os melhores vinhos de Saint-Émilion.
Clima: videiras sob uma influência oceânica
A denominação de Saint-Émilion beneficia de um clima oceânico. Embora os meses de Verão sejam quentes, a quantidade de precipitação é moderada e por vezes pesada.
Práticas de cultivo
Após a morte de Thierry Manoncourt em 2010, Marie-France Manoncourt continuou a produção com duas das suas filhas ao seu lado, Hortense e Blandine. Os vinhos produzidos, exsudando uma expressão refinada e aromática, são o puro retrato deste grande terroir de Saint-Emilion.
Ansioso por gerir a sua vinha utilizando práticas sustentáveis, Château-Figeac tem seguido uma norma ambiental internacional desde 2015 e obteve o certificado HEV nível 3 desde 2018.
A vinificação
Após dois anos e meio de grandes renovações, Château-Figeac inaugurou a sua nova adega e sala de cuba em 2021. Esta instalação de última geração aloja 40 tanques em forma de cone de aço inoxidável e 8 tanques de carvalho francês feitos à medida.
O estilo de assinatura dos vinhos de Château-Figeac
A identidade de Château-Figeac é tão única como a sua história e a de quem a escreveu. Os vinhos da propriedade oferecem um equilíbrio singular e subtil entre 3 castas ilustres, Cabernet France, Cabernet Sauvignon e Merlot.
Perfil
Uma cor púrpura brilhante precede um nariz que exala fragrâncias subtis de fruta infundida, peónia e grafite. A mistura é 2/3 Cabernet e leva à produção de um grande vinho que mistura elegância, precisão e uma frescura excepcional. Este vinho permanecerá por muito tempo na mente e no paladar.
Potencial de envelhecimento
A estrutura, delicadeza e complexidade aromática dos vinhos Château-Figeac são totalmente reveladas após várias décadas de adega.
Emparelhamento de alimentos e vinhos
Devido à sua estrutura e finesse, os vinhos Château-Figeac irão complementar uma vasta gama de pratos, tais como carnes vermelhas, aves e alguns queijos.
