Château Tertre Roteboeuf 2003

O 2003, embriagante, de malha aberta e expansivo, de rubi escuro com reflexos púrpura, revela notas de chocolate doce e licor de cereja preta, além de baixa acidez, teor alcoólico e glicerina elevados, e um estilo de estrutura solta, quase frouxa. É um Saint‑Émilion cativante e sensual para apreciar nos próximos 8–10 anos.

Aromas intensos de especiarias indianas, baunilha e chocolate, com muita fruta vermelha. Encorpado, redondo e sedoso, com um final longo e deslumbrante. Sedutor. Melhor após 2009. Produzidas 2.080 caixas.

Um dos vinhos mais distintivos produzidos em 2003, embora o seu estilo de contornos suaves tenha este ano uma relação com o de Cheval Blanc. A orla parece notavelmente evoluída e o nariz sugere grande maturidade de ameixa e alguma evolução também. Este vinho em particular foi certamente colhido muito tarde e apresenta um espectro bastante diferente de sabores de fruta supermadura e uma qualidade de taninos (maduros) em relação ao restante dos St-Emilion. Ainda assim, tem uma frescura notável. Achei que foi um dos pouquíssimos St-Emilion que tive vontade de engolir mesmo nesta fase precoce. (JR)

Bonita cor vermelho-escura e brilhante. Aromas tostados de bagas escuras, espresso almíscarado e café. Denso e rico, mas saboroso, com uma qualidade mastigável e tátil rara para um 2003 da margem direita. Há um caráter tostado nos sabores exóticos e doces de frutas vermelhas e tabaco, mas também muita energia para a safra. Ostenta uma textura voluptuosa e espessa e termina extremamente longo, com taninos doces. A fruta tornou-se ainda mais explosiva à medida que o vinho se abria na taça. Ainda assim, eu optaria por apreciar este vinho na próxima década.

Morangos silvestres maduros e sedosos, sensações de cereja e framboesa, com texturas sensuais e apenas um leve toque de secura no final. Ainda está a mostrar-se bem, mas não há razão para guardá-lo por mais tempo, pois a fruta só tenderá a desvanecer-se daqui em diante.

Rubi escuro e fosco, rebordo claramente mais claro. Bouquet pesado e muito doce, ameixas, notas de figo, malte, torrefação de café, nuances de Porto. No palato, também pesado e denso: caramelo escuro, notas de malte que superam os aromas típicos do vinho, chá frio, notas de Bounty; no núcleo, o extrato revela notas finamente amargas e vigorosas que, no fim, contribuem para uma certa raça. Um vinho polarizador com potencial viciante.

04: 32 barricas. Granada a aclarar. Bouquet aberto e pesado com aromas de café, tons de ameixa e um toque de caril, notas de caça e de azeitona. No paladar, macio, aveludado, mostrando uma acidez muito profunda; final maltado que parece algo unidimensional; café frio no final. Um vinho encorpado que de alguma forma cansa. Já prazeroso como amostra de barrica. 04: Na minha visita por ocasião da prova en primeur, contei apenas 35 barricas na adega, onde normalmente se empilham mais de 100 pequenas pipas de carvalho. Granada luminosa; mostrando profundidade média. Bouquet de frutos secos e chocolate com notas marcadas de malte, ameixas cozidas e uma doçura discreta, quase pesada, subjacente; além disso, um toque de acidez volátil. No paladar, novamente essas notas de malte muito quentes e opulentas, mas também uma acidez ilógica, quase pontiaguda; aroma de praliné, taninos densos, nota redutiva e tendência a amadurecer rapidamente. O potencial de força é grande, mas o perfil ácido parece um pouco baixo. Vinho difícil de avaliar, ao qual falta sobretudo frescura. (16/20). 07: Tinto escuro e baço, rebordo claramente mais claro. Bouquet pesado e doce, ameixado, notas de figo, malte, torrefação de café, nuances de Porto. Também no paladar é pesado e denso, caramelo escuro; as notas de malte sobrepõem-se aos aromas propriamente vínicos; chá frio, notas de Bounty; no núcleo o extrato revela notas finamente amargas e estruturadas, que no fim contribuem para uma certa raça. Um vinho polarizador que também poderia servir para o tráfico de drogas – devido ao seu potencial de dependência.

Bouquet denso, doce, quente, profundo, com notas de ervas, feno, frutos secos, ameixas secas, eucalipto, baunilha. Palato doce, aveludado, untuoso, denso, opulento, doce, com fruta generosa, estrutura densa e ampla, muitos taninos de qualidade, Amarone. Final muito longo, denso e doce. 19/20 para beber - 2020

A cor deste 2003 mantém-se num rubi vibrante, com o redemoinho fumado de sândalo grelhado e incenso, tão típico de Tertre Roteboeuf, plenamente expresso na aromática. Ameixa assada e morango açucarado com fava de cacau, açafrão e cravinho, equilibrados pela frescura de romã, casca de laranja, terra fumada e cappuccino cremoso. O baixo rendimento de 14 hl/ha é sinal das condições quentes da vindima e, embora esteja num belíssimo momento para beber, não mostra sinais de declínio, parecendo antes estar a firmar-se. 100% carvalho novo. François Mitjavile, proprietário.

Num ano de muito calor, o terroir mais fresco e de maturação tardia de Tertre permitiu produzir um gigante — mas um gigante civilizado — de porte aristocrático e textura régia.