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Louis Latour : Os pontos essenciais

Fundada em 1797, a Maison Louis Latour impôs-se como uma das referências incontornáveis do vinho borgonhês. Sustentada por um legado familiar transmitido de geração em geração, perpetua uma tradição de excelência onde se conjugam saber-fazer ancestral, inovação e profundo respeito pelo terroir.

Vinhos de exceção no coração da Borgonha

A assinatura dos vinhos Louis Latour Os vinhos da Maison Louis Latour distinguem-se por uma notável pureza de expressão, elegância natural e excecional capacidade de guarda. Os tintos aliam com graça finesse, concentração e uma sedosa estrutura tânica, enquanto os brancos revelam uma subtil harmonia entre frescura, mineralidade e delicadeza. A filosofia da Maison assenta na revelação da identidade profunda de cada terroir, através de vinificações precisas e de um uso à medida da madeira, preservando assim o equilíbrio e a autenticidade de cada cru.

Denominações village notáveis

A Maison Louis Latour cultiva um vasto leque de denominações village borgonhesas entre as mais prestigiadas: Aloxe-Corton, Beaune, Chambolle-Musigny, Chassagne-Montrachet, Gevrey-Chambertin, Meursault, Morey-Saint-Denis, Nuits-Saint-Georges, Puligny-Montrachet, Volnay e Vosne-Romanée. Estas cuvées, tanto tintas como brancas, seduzem pela subtileza, expressividade e bela complexidade aromática, testemunhando uma constância exemplar e uma interpretação fiel do terroir.

Premiers Crus de exceção

A Maison também se destaca na elaboração de Premiers Crus provenientes dos terroirs mais renomados da Côte de Beaune e da Côte de Nuits. Os Premiers Crus tintos revelam intensidade, vivacidade e potência harmoniosa, enquanto os brancos desdobram uma paleta aromática matizada, conjugando riqueza, tensão e finesse para expressar plenamente o potencial dos mais belos climats borgonheses.

Grands Crus de tiragem limitada

A coleção da Maison Latour destaca-se especialmente pela amplitude dos seus Grands Crus, nomeadamente Corton e Corton-Charlemagne. Os Grands Crus tintos aliam profundidade, potência e persistência em boca, com notável capacidade de guarda. Os Grands Crus brancos impressionam pela mineralidade vincada e pela bela complexidade.

Uma Maison icónica da Borgonha

Uma história e um património excecionais Fundada em 1797 e perpetuada hoje pela 11.ª geração da família, a Maison Louis Latour figura entre as casas mais antigas e prestigiadas da Borgonha. Guardiã da maior extensão de Grands Crus da região, vela por um património notável de 48 hectares, dos quais 27 classificados como Grand Cru. Principal guardiã da colina de Corton (apelidada de “terceira côte” da Borgonha), cultiva denominações míticas como Corton-Charlemagne, Chambertin e Chevalier-Montrachet.

Uma busca incansável pela excelência

A Maison privilegia a vindima manual e uma rigorosa seleção das uvas. A fermentação começa em cubas de inox antes de evoluir para barricas de carvalho fabricadas pela sua própria tanoaria. Na cave, tradição secular e inovação conjugam-se para garantir pureza e regularidade, enaltecendo ao mesmo tempo a expressão única de cada colheita e de cada terroir.

Embaixadora de excelência, a Maison Louis Latour tem perpetuado, há dois séculos, uma tradição vitivinícola de exceção e inscreve o seu nome entre as mais belas páginas da história dos vinhos da Borgonha.