Domaine Henri Boillot

Desde 1885, a família Boillot conduz magistralmente um vinhateiro nas mais requintadas denominação de Côte de Beaune, na Borgonha. Henri Boillot é actualmente o proprietário do domínio de 19 hectares. O seu trabalho cuidado e meticuloso é reconhecido pelos melhores críticos de vinhos. Sete hectares de Chardonnay em AOC Meursault, Corton-Charlemagne e Puligny-Montrachet produzem vinhos brancos sedosos na sua juventude, mas aptos a envelhecer. Os vinhos tintos do Domaine Henri Boillot estão também entre as referencias mais respeitadas de vinhos de Borgonha : os Pommard e Volnay são vinhos com caractere, que desenvolvem a elegância e a complexidade do Pinot Noir.