-10% sobre todos os vinhos e champanhes* com o código : CYBERMONDAY20 *Não cumulável com outras promoções e excluindo os vinhos em primeur.

Château d'Yquem 1988

video screenshot
3150 € C/IVA 525 € / Unidade
  • Entrega gratis à partir de 300€ de encomenda
  • Pagamento seguro
  • Garantia e autenticidade dos produtos

Château d'Yquem 1988: Um Grande Clássico Sauternes

Château d'Yquem, a única propriedade a ser classificada como 1er Cru Supérieur 1855, é uma lenda em Sauternes e para Bordéusmas é também um dos vinhos mais famosos e prestigiados do mundo. A sua história é um fresco histórico, feito de voltas e reviravoltas, momentos de glória e tempos difíceis. Mesmo com a sua gloriosa reputação Castelo de Yquemcontinua a promover a modernidade, a autenticidade e o know-how para que a qualidade de cada um dos seus vinhos corresponda ao seu nome.

Mesmo que a propriedade Sauternes apenas produza colheitas de qualidade, 1988 ainda se destaca pelo seu clima invulgar. Calor na Primavera com muita humidade, a floração foi tardia. O atraso não foi realmente compensado, apesar do clima ameno a partir de Julho. A colheita começou em meados de Outubro e o tempo ideal no Outono significava que não havia necessidade de se apressar a apanhar cada baga numa fase perfeita de botrytização. No final, o Château d'Yquem 1988 nasceu após 6 selecções excepcionais, distribuídas até ao final de Novembro. O resultado é um Sauternes encorpado com aromas de citrinos marmelada, mel, chocolate branco e frutos de caroço amarelo. Beba-o até 2050 ou até mais tarde.

Parker : 96 / 100
J. Robinson : 19,5 / 20
Wine Advocate-Parker :
The 1988 Chateau d'Yquem has long been an insider's favorite over the 1989 and 1990, although at the end of the day, all three form a brilliant triumvirate at the end of the decade. Tasted from a half bottle, it shone with a slightly burnished amber hue. The bouquet is just as I have encountered with previous bottles with scents of marmalade, mandarin, burnt honey and citrus fruit, perhaps a little waxier and resinous than I recall. The palate is medium-bodied with impressive weight, viscous as you would expect, though not as flamboyant as the 1989 or as unctuous as the 1990. It is beautifully balanced with notes of apricot, white chocolate and orange peel towards the harmonious and tensile finish. You can see this cruising along for two or three decades and maybe it will turn more Barsac-like in style? Time will tell - a glorious Yquem however you look at it. Tasted May 2016.
BordeauxSauternes
Alcool
13.5

Grape varieties
Sémillon/Sauvignon Blanc

Dessert wine
Sim

Environment
áAgricultura racional

J. Robinson
19,5

R. Gabriel
19

Wine Spectator
94

Country
França

Wine certification
AOC

Vineyard
Graves

Regiao
Bordeaux

Denominações
Sauternes

Cor
Branco

Productores
Château d'Yquem

Sweetness
Liquoreux

Classificaçao
1er cru Supérieur

Parker
96

Alergenos
Contém sulfitos

1.1.3