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Château d'Yquem 2005

Bordeaux - 1er cru SupérieurSauternes - Branco - 13.5%
Château d'Yquem 2005
video screenshot
2820 € C/IVA 470 € / Unidade
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Vestido brilhante para este d'Yquem 2005. Nariz intenso de frutos secos e compota de damasco, misturados com figos dando lugar a uma evolução de delicados toques de baunilha. O aspecto floral evoca o jasmim, flor de acácia. Notas de zez extremamente refrescantes se afirmam com agitação. O ataque muito preciso na boca é deliciosamente suave e este vinho é uma verdadeira carícia para o paladar, pelo que o seu equilíbrio é perfeito e sublime. A frescura (acidez) e a elegância deste 2005 completam a sua força contida, dando-lhe uma raça incrível e excepcional. Os sabores a nonettes de laranja, alcaçuz e pão de gengibre invadem o paladar, e entra então uma acidez extra, apenas para autenticar um comprimento muito agradável a este d'Yquem 2005, digno do mais ilustre dos seus antecessores. O desejo de mergulhar de novo no universo deste Sauternes é irresistível a uma abordagem de plenitude?
Parker : 97 / 100
J. Robinson : 16 / 20
Wine Advocate-Parker :
The pale to medium lemon-gold colored 2005 d'Yquem opens with a provocative, mineral and earth-tinged nose of chalk dust, wet pebbles and dried wild mushrooms over a core of warm apricots, green mango, honeyed toast, ginger and pink grapefruit plus wafts of honeycomb, orange blossoms and saffron. The palate confirms the wine is still a little closed and shut down, offering achingly gorgeous glimpses at the tightly wound, intricate layers structured with a racy acid line and wonderfully creamy texture, finishing incredibly long and perfumed. This decadent flavor bomb still needs a good five to seven years in bottle before it is set to go off, but oh what a spectacle it will give then!
BordeauxSauternes
Alcool
13.5

Grape varieties
Sémillon/Sauvignon Blanc

Bettane & Desseauve
20

Decanter
94

J. Robinson
16

J. Suckling
95

R. Gabriel
20

Revue du Vin de France
19

Wine Spectator
97

Country
França

Wine certification
AOC

Vineyard
Graves

Oferta especial
Nao

Cor
Branco

Productores
Château d'Yquem

Sweetness
Liquoreux

Regiao
Bordeaux

Classificaçao
1er cru Supérieur

Environment
áAgricultura racional

Parker
97

Denominações
Sauternes

Alergenos
Contém sulfitos

Oferta especial
Nao

01.1.3