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Parker97/100
3 fotos
Vinhos raros
Château d'Yquem 2005
525,00 € C/IVA
525,00 € / Unidade
Formatos garrafas : Garrafa com estojo (75cl)
12 x 37.5CL3690,00 €
1 x 75CL525,00 €
6 x 75CL2910,00 €
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OUTRAS COLHEITAS
Avaliação e classificação
Classificação
Notas de prova Robert Parker
Parker
J. Robinson
Decanter
Bettane & Desseauve
Wine Spectator
R. Gabriel
J. Suckling
The Wine Independent
Alexandre Ma
Vinous Neal Martin
Descrição
Vestido brilhante para este d'Yquem 2005. Nariz intenso de frutos secos e compota de damasco, misturados com figos dando lugar a uma evolução de delicados toques de baunilha. O aspecto floral evoca o jasmim, flor de acácia. Notas de zez extremamente refrescantes se afirmam com agitação. O ataque muito preciso na boca é deliciosamente suave e este vinho é uma verdadeira carícia para o paladar, pelo que o seu equilíbrio é perfeito e sublime. A frescura (acidez) e a elegância deste 2005 completam a sua força contida, dando-lhe uma raça incrível e excepcional. Os sabores a nonettes de laranja, alcaçuz e pão de gengibre invadem o paladar, e entra então uma acidez extra, apenas para autenticar um comprimento muito agradável a este d'Yquem 2005, digno do mais ilustre dos seus antecessores. O desejo de mergulhar de novo no universo deste Sauternes é irresistível a uma abordagem de plenitude?