Desde 1776, a Maison Louis Roederer encarna a quintessência da arte champenoise. Aliando o domínio de um terroir único a uma exigência sem falhas, esta propriedade propõe uma gama de champanhes de exceção, reflexos da sua filosofia e do seu saber-fazer transmitido de geração em geração.
Localização e superfície
A Maison Louis Roederer situa-se principalmente em torno de Reims, na prestigiosa região vitícola de Champagne. O seu vinhedo estende-se por cerca de 240 hectares, repartidos pelos melhores crus da Montagne de Reims, do Vale do Marne e da Côte des Blancs. Este património permite a Louis Roederer controlar o abastecimento de uvas e assegurar uma constância notável na qualidade dos seus champanhes. A Maison seleciona meticulosamente as suas parcelas, privilegiando aquelas classificadas Grand Cru e Premier Cru, para exprimir toda a riqueza e diversidade dos terroirs champenoise.
Uma história secular
Fundada em 1776, a maison Louis Roederer impõe-se rapidamente como um dos grandes nomes do champanhe. Deve o seu crescimento a Louis Roederer, que, desde 1833, imagina um modelo único de gestão integrada do vinhedo. Esta escolha audaciosa garante a independência e o controlo da produção, da vinha à adega.
A criação da cuvée Cristal em 1876 para o czar Alexandre II marca uma viragem histórica, propulsando Roederer no cenário internacional. Sempre nas mãos da mesma família, a Maison perpetua este legado, conjugando tradição e inovação para forjar champanhes reconhecidos em todo o mundo.
Tudo o que é preciso saber sobre o terroir
Situação e exposição
A Maison Louis Roederer dispõe de parcelas idealmente situadas nas encostas sul da Montagne de Reims, da Côte des Blancs e do Vale do Marne. Esta implantação estratégica oferece um mosaico de exposições, alternando encostas suaves e vertentes abruptas. As vinhas beneficiam assim de uma insolação óptima e de condições climáticas propícias a uma maturação lenta e completa das uvas. Esta diversidade de exposições permite a Roederer compor assemblages precisos, revelando a complexidade e o equilíbrio de cada terroir.
Geologia
Os solos do vinhedo Louis Roederer repousam principalmente sobre uma base calcária, típica de Champagne. Este calcário, por vezes misturado com argilas ou areias, favorece a drenagem e a regulação hídrica, conferindo ao mesmo tempo fineza e frescura aos vinhos. A tipicidade geológica de cada parcela é cuidadosamente preservada durante a vinificação.
Clima
O vinhedo beneficia de um clima oceânico com tendência continental, marcado por invernos frios e verões moderados. As precipitações regulares e a amplitude térmica entre o dia e a noite permitem uma maturação progressiva das uvas. Esta frescura setentrional garante a vivacidade, o equilíbrio e a capacidade de envelhecimento dos champanhes Louis Roederer.
Práticas culturais e compromisso sustentável
Louis Roederer ilustra-se pelo seu compromisso em favor de uma viticultura sustentável. O domínio pratica a biodinâmica em mais de 115 hectares e privilegia os métodos respeitosos do ambiente. Trabalho do solo, relva natural, tratamentos biológicos: cada gesto visa preservar a vida do solo e a expressão autêntica das castas. Este compromisso traduz-se em uvas de qualidade óptima, reflexos vivos do seu terroir.
Elaboração e envelhecimento
A vinificação na Louis Roederer baseia-se na seleção parcelar e numa atenção extrema dedicada a cada etapa. As uvas são vindimadas à mão, prensadas delicadamente e vinificadas em grande parte em cubas de aço inoxidável, com uma proporção elevada de vinhos de reserva envelhecidos em pipas de carvalho. O envelhecimento sobre borras prolonga a complexidade aromática e o envelhecimento é frequentemente muito superior às exigências da denominação, conferindo fineza e longitude. Esta exigência garante a assinatura inimitável da maison Louis Roederer.
As cuvées assinadas Louis Roederer
Brut Nature, o espírito pioneiro da Maison
Os champanhes Brut Nature e Brut Nature Rosé, provenientes exclusivamente dos Coteaux de Cumières, encarnam o estilo delicado e aromático de Louis Roederer. Estas cuvées aliam pureza e riqueza aromática, com rótulos de design e um estojo inovador, em colaboração com Philippe Starck.
Cuvées Vintage, a quintessência de cada vindima
As cuvées Vintage, Rosé e Blanc de Blancs sublimam os grandes terroirs de pinot noir e chardonnay. Exprimem com requinte a quintessência de cada vindima, reconhecidas pela sua fineza, precisão e harmonia.
Cuvées Collection: assemblages notáveis
As garrafas "Collection" de Louis Roederer visam apurar a qualidade dos assemblages multi-vindimas. Composta por uvas de "La Rivière", "La Montagne" e "La Côte", inclui uma vindima de base, vinhos de reserva envelhecidos em madeira e vinho da "reserva perpétua" iniciada em 2012. Cada edição é única mas sempre representativa da identidade Roederer.
Cristal de Louis Roederer, uma cuvée de prestígio
A cuvée Cristal, inicialmente criada para o Czar Alexandre II, é o primeiro champanhe de prestígio de 1876. Exclusivamente russo até 1924, provém de vinhas velhas e é célebre pelos seus terroirs calcários.
