Louis Roederer : Hommage à Camille "Volibarts" 2022

Características e Notas de Prova do Louis Roederer Hommage à Camille "Volibarts" 2022

Prova

Aparência
Bela cor amarela dourada, brilhante e luminosa.

Aroma
O aroma seduz pela sua intensidade e complexidade, misturando notas de mirabelle perfeitamente madura, flores brancas suaves como madressilva e delicadas notas de avelã torrada. Um toque subtil de mel completa este perfil rico, elegantemente prolongado por sugestões minerais de giz molhado. À medida que se abre, o perfil aromático ganha potência, revelando notas que recordam a vindima e maçã assada.

Boca
Na boca, abre com uma doçura sumarenta, imediatamente equilibrada por uma sensação de frescura salgada, um pouco austera. Esta tensão mineral traz comprimento e estrutura a um conjunto generoso, elegante e profundamente expressivo.

A concentração e o requinte de um vinho branco Coteaux Champenois

A propriedade

Fundada em 1776 em Reims, a Louis Roederer é uma Casa de Champagne que permaneceu familiar e independente. Após mais de 200 anos, a Champagne Louis Roederer continua nas mãos da mesma família. Atualmente, é liderada por Frédéric Rouzaud, representante da sétima geração, e a Louis Roederer encarna a excelência dos vinhos de Champagne em todo o mundo através de cuvées elaboradas como verdadeiras obras de arte.

A vinha

Com quase 241 hectares de vinhas, a Louis Roederer tira a sua força do seu extraordinário património vitícola, composto exclusivamente por Grands e Premiers Crus no Vallée de la Marne, Montagne de Reims e Côte des Blancs. Um verdadeiro mosaico de terroirs, a vinha da Louis Roederer está dividida em 410 parcelas, refletindo toda a diversidade dos solos da Champagne.

O vinho

Produzido na AOC Coteaux Champenois, o Hommage à Camille "Volibarts" de Louis Roederer celebra o espírito de inovação e liberdade de Camille Olry-Roederer, bisavó de Frédéric Rouzaud. Esta mulher audaz está entre as figuras mais influentes da história da casa.

Proveniente de uma parcela de quase 546 ares de vinhas velhas de chardonnay, plantadas em 1997 em Mesnil-Sur-Oger, na localidade de Volibarts, esta cuvée revela uma expressão diferente do terroir da Champagne e mostra outra faceta do saber-fazer único desta propriedade familiar.

A vindima

2022 foi marcado por um sol excecional, com um julho recorde e vários episódios de calor intenso. Apesar de uma impressão geral de seca, algumas trovoadas em junho e chuvas bem-vindas em meados de agosto permitiram que as vinhas evitassem o stress hídrico, garantindo uma maturação notável das uvas.

Vinificação e envelhecimento

Maceração pelicular para um terço da vindima. A fermentação espontânea é seguida de 16 meses de envelhecimento sobre borras em talhas de grés (44%), barricas novas (42%) e barricas de um vinho (14%).

Casta

Chardonnay (100%).