Champanhe Cristal, uma história curiosa de um cuvée icónico
Um cuvée emblemático da Casa Louis Roederer, o Champanhe Cristal nasceu de uma paixão russa. É em 1876 que o cuvée surge, graças ao Czar Alexandre II. À época, o Champanhe tornou-se de grande prestígio na Rússia. O imperador pede que a Casa Louis Roederer lhe produza um cuvée exclusivo. Mas porquê Cristal? O Czar Alexandre II que acreditava ser objecto de um atentado ou envenenamento fez um pedido, o Champanhe tem de ser apresentado num recipiente transparente sem ser de cor verde como as garrafas comuns à época. Além disso o recipiente tem de ter uma base plana. Pela sua nobreza, impunha-se que fosse o cristal que acaba então por dar o nome ao cuvée. O primeiro cuvée de prestígio da história é destinado exclusivamente ao mercado russo, sendo apenas em 1924 que o cuvée Cristal é então comercializado em todo o mundo na sequência da revolução russa de 1917. A partir de então apenas o cristal foi substituído. O formato do recipiente permaneceu inalterável e as armas imperiais ornamentam-no sempre. Atualmente o resplandecente cuvée está presente na gama dos melhores champanhes do mundo.
Champagne Cristal, uma obra de arte elaborada unicamente por ocasião de anos excecionais.
Um cuvée de exceção, o Cristal é produzido unicamente por ocasião dos melhores anos. Tal como uma obra de arte, o Champanhe ganha forma passo a passo capturando a expressão da sua colheita. Resultante de uma junção de Chardonnay (aprox. 40%) e de Pinot Noir (aprox. 60%), este cuvée é antes de mais um extraordinário vinho que reflete a expressão dos terroirs calcários que o viram nascer. Nas regiões de Côte des Blancs, Grands Crus de Montagne de Reims e de Vallée de la Marne, o cuvée Cristal reúne os melhores terroirs de Champanhe. E porque o tempo desempenha o seu papel, o Champanhe Cristal é pacientemente cuidado, no mínimo, durante 6 anos, na sombra e na frescura das caves da Casa Louis Roederer antes de ser objeto de um descanso de 8 meses depois do dégorgement.
Cristal de Louis Roederer, um Champanhe símbolo da harmonia e da pureza
« Vinho de puro prazer, de grande gastronomia, o Cristal é delicado e forte em simultâneo, combinando a subtileza e o rigor».
são as palavras de Jean-Baptiste Lécaillon, o muito respeitável e talentoso responsável das Caves da Casa Louis Roederer, ao descrever o sumptuoso cuvée. Ao sabor das colheitas, o Champanhe Cristal conserva o seu estilo único que faz com que este cuvée seja tão emblemático. Intenso e expressivo, a sua paleta de aromas reparte a complexidade ao revelar os seus apontamentos cítricos, de frutos brancos e de frutos cristalizados, sendo o conjunto elegantemente esculpido por delicados minerais de iodo. Dotado de um equilíbrio perfeito, a boca embala o palato através da sua textura suave em busca de uma sensação quase táctil ao revelar a sua delicadeza, poder e expressão dos terroirs calcários. A energia do Cristal é tal que este Champanhe de exceção está predestinado a uma evolução extraordinariamente cuidada.
As colheitas de exceção para descobrir
Descobrir a identidade de uma colheita, apreender a expressão do terroir calcário, é um desafio alcançado de Louis Roederer através do Champanhe Cristal.
Sublimant la personnalité du Chardonnay, le millésime 2005 présente cette signature aromatique unique qui fait la distinction du noble cépage blanc. Son élégance et sa précision se reflètent dans la complexité du bouquet. Dans une bouche soyeuse, le vin s’exprime pleinement en révélant une vinosité profonde pleine de savoureuses notes, sublimée par une effervescence délicate en gardant cette allure élancée. Fruit d’une année solaire, le millésime 2006 séduit par sa maturité et sa concentration dans une bouche dense et pleine de fraîcheur. Plus grand millésime de Cristal réalisé au cours des 30 dernières années selon Jean-Baptiste Lécaillon, Cristal 2008 présente une exceptionnelle densité et de la puissance tout en conservant une grande fraîcheur.
Entrez dans la bulle de la Maison Louis Roederer en découvrant l’éblouissant Champagne Cristal…
