Louis Roederer : Collection 243

Com base na safra de 2018, o NV Brut Collection 243 explode em aromas de pêssegos melados, óleo de citrinos, frutos secos tostados, flores brancas e pastelaria amanteigada. De corpo médio a cheio, amplo e carnudo, é uma interpretação aberta e generosa do Brut não safrado reinventado de Roederer.

Um Champagne vibrante, fino e cremoso no palato, quase aveludado, mas brilhante e bem equilibrado do início ao fim. Revela uma nota de base calcária que sustenta camadas de pêra madura e nectarina, casca de tangerina, concha de ostra e camomila. Chardonnay, Pinot Noir e Meunier. Beber agora. 40.000 caixas importadas.

Notas de limão seco, alperce, maçã verde, amêndoa salgada, noz e leve caramelo. Vinoso e em camadas, com bolhas pequenas e apertadas. Excelente foco e intensidade. Baseado em 2018, com vinhos de reserva que recuam a 2009. Dosagem 8 g/L. Beber agora.

O NV Champagne Collection 243 Brut é o terceiro lançamento e baseia-se na vindima de 2018, com a adição de 30% da reserva perpétua iniciada em 2012 e 10% de vinho de reserva envelhecido em carvalho. É maduro e equilibrado, com flores amarelas, favo de mel e ameixa, apresentando concentração elegante e tensão subjacente, mousse precisa e rica salinidade, com notas persistentes de croissant e delicada fumaça. Será um vinho empolgante para acompanhar dentro da gama. Beber 2022-2037.