Louis Roederer : Coffret Rosé Vintage 2016, Vintage 2015 et Blanc de Blancs 2015

Três ícones do champanhe Louis Roederer reunidos num único estojo de oferta

O domínio

Fundada em 1776 em Reims, a Maison Champagne Louis Roederer permanece familiar e independente. Passados mais de 200 anos, a Louis Roederer continua nas mãos da mesma família. Atualmente dirigida por Frédéric Rouzaud, a sétima geração da família, a Maison encarna a excelência dos vinhos de Champagne em todo o mundo, com cuvées elaboradas como verdadeiras obras de arte.

A vinha

Com cerca de 241 hectares de vinha, a Louis Roederer retira a sua força de um viticultura extraordinária, composta exclusivamente por Grands Crus e Premiers Crus no Vallée de la Marne, na Montagne de Reims e na Côte des Blancs. Verdadeiro mosaico de terroirs, a vinha da Maison está repartida por 410 parcelas, que refletem toda a diversidade dos solos da Champagne.

O estojo de oferta

Este estojo de oferta reúne três expressões distintivas do estilo Roederer:

Blanc de Blancs 2015
Este champanhe Blanc de Blancs da Louis Roederer é uma expressão rara e elegante do terroir calcário de Avize. Elaborado exclusivamente a partir de Chardonnay cultivado na vinha "La Côte", distingue-se pela sua precisão e pureza aromática. Parcialmente vinificado em madeira de carvalho (16%), sem fermentação maloláctica e com um dosagem de 8 g/l, alcança um subtil equilíbrio entre frescura e complexidade.

A sua cor amarelo-brilhante com reflexos verdes e a delicada efervescência conduzem a um nariz refinado de citrinos maduros, flores brancas e amêndoa, realçado por notas mentoladas, salinas e fumadas. Na boca, a textura cremosa e concentrada dá lugar a um final persistente, marcado por uma frescura mineral e por nuances de carvalho e torrefação de uma elegância notável.

Vintage 2015
Esta cuvée do ano 2015 provém exclusivamente da vinha "La Montagne", situada nas aldeias de Verzy e Chouilly. Este lote de 70% Pinot Noir e 30% Chardonnay é parcialmente vinificado em madeira de carvalho (34%) e 24% do vinho realiza a fermentação maloláctica. A dosagem deste Brut é de 8 g/l, revelando a intensidade e a complexidade deste ano solarengo.

A sua cor amarela com reflexos dourados é animada por uma efervescência vivaz. O nariz revela notas frutadas de groselha, ameixa mirabelle e pêssego de vinha, realçadas por toques especiados de pimenta-branca. Na boca, a vivacidade e a potência estão perfeitamente equilibradas, oferecendo uma paleta de aromas de fruta, de fava de cacau e de torrefação. O final persistente e salino deixa uma impressão de frescura e de prazer.

Rosé Vintage 2016
Este champanhe rosé provém da vinha "La Rivière", principalmente dos crus de Cumières e Chouilly. Este lote de 62% Pinot Noir e 38% Chardonnay beneficia de uma vinificação parcial em madeira de carvalho (21%) e de uma fermentação maloláctica limitada (4%). Elaborado segundo a técnica do rosé de infusão, este champanhe revela um subtil equilíbrio entre maturação e frescura, com uma dosagem de 8 g/l.

A sua cor salmão com reflexos vermelho-vivos é animada por uma efervescência fina e dinâmica. O buquê estival seduz com aromas de fruta amarela suculenta, groselha acidulada e laranja-sanguínea, evoluindo para notas guloseimas de alperce confitado. Na boca, o ataque é acariciador e suculento, seguido de uma salinidade calcária revigorante. A fruta madura e os citrinos trazem um toque vivo e ligeiramente amargo, enquanto a efervescência sedosa se funde na textura aveludada. O final longo e apetitoso é marcado por uma mineralidade salina e por notas tânicas refinadas.