Localização e superfície do vinhedo de Armand de Brignac
Armand de Brignac é uma marca de Champagne cujos vinhos provêm de terroirs finos no Montagne de Reims.
Qual é a história da Armand de Brignac?
A história moderna de uma marca única
Em 2006, Armand de Brignac revelou a sua primeira cuvée, Brut Gold, um vinho único e prestigiado que se orgulha da excelência do Champagne. Fruto de uma rigorosa selecção de parcelas e compreendendo uma mistura das três últimas colheitas, este champanhe exprime um carácter frutado vivo e fresco com uma textura suave. Este Brut Gold foi eleito o Melhor Champanhe do mundo pela revista Fine Champagne.
Uma garrafa única que reflecte a excelência de uma casa de Champanhe
A garrafa de um champanhe Armand De Brignac é uma verdadeira obra de arte do designer André Courrèges e é única no seu nome, design e dimensões.
O "Ás de Espadas" tornou-se o emblema da marca, que pode ser visto no rótulo de estanho francês, meticulosamente aplicado a cada garrafa à mão.
Apenas cerca de vinte garrafas são feitas à mão todos os dias. Cada garrafa tem um carácter único e pode ser comparada com um troféu.
Embora os vinhos Armand de Brignac não estejam disponíveis em meias-garrafas, estas garrafas são vendidas num tamanho de garrafa padrão, bem como em grandes formatos: Magnum (1,5 L), Jeroboam (3 L), Rehoboam (4,5 L), Methuselah (6 L), Salmanazar (9 L), Balthazar (12 L), Nebuchadnezzar (15 L).
Armand de Brignac é a única casa de Champagne a oferecer as suas colheitas em garrafas de 30 litros, um formato excepcionalmente grande chamado Midas, que compreende o equivalente a 40 garrafas.
Moët Hennessy Diageo, o ramo de vinhos e bebidas espirituosas da LVMH, é o responsável pela distribuição destas colheitas.
Tudo o que há a saber sobre o terroir Armand De Brignac
Localização e exposição
O champanhe de Armand de Brignac provém da prestigiada cruz de Rilly-la-Montagne, Chigny-les-Roses e Ludes na região de Champagne.
Geologia
Situadas na Montagne de Reims, estas vinhas beneficiam de uma rica variedade de exposições e solos compostos principalmente de minerais, giz, areia, argila e calcário.
Clima
A região de Champagne beneficia de influências climáticas tanto continentais como oceânicas. Como resultado, embora o sol seja óptimo durante toda a estação do Verão, a precipitação é relativamente uniforme dependendo do ano e as variações de temperatura registadas são menores.
Práticas de cultivo
Toda a vinha ostenta um certificado HEV (High Environmental Value) nível 3.
Vinificação
As uvas colhidas à mão são meticulosamente vinificadas, durante as quais apenas a Cuvée é mantida para a produção destes champanhes. A frescura e a qualidade da Cuvée conferem-lhe uma rara suavidade e equilíbrio.
Durante o regurgement, a adição de licor de tiragem, envelhecido durante um ano em barris de carvalho francês, confere uma deliciosa complexidade e revela notas de baunilha e tostadas.
O estilo dos vinhos Armand De Brignac
Perfil dos vinhos
Devido à sua riqueza aromática, vivacidade e frescura, os vinhos Armand De Brignac exalam as nuances e o potencial do Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier. Um nariz harmoniosamente frutado e floral precede um paladar sedutor, exprimindo estrutura, plenitude e deliciosidade.
Potencial de envelhecimento dos vinhos
Aproveite hoje, os champanhes Armand De Brignac podem ser mantidos na cave durante 1 a 3 anos, dependendo da vindima.
Emparelhamento de comida e vinho
Estas vindimas de luxo dos tempos modernos podem ser apreciadas como aperitivo ou com uma vasta gama de pratos. Pratos de carne vermelha, aves ou queijo complementarão o champanhe e farão uma agradável experiência de emparelhamento de comida e vinho.
