Localização e dimensão do vinhedo Armand de Brignac
Armand de Brignac é uma marca de Champanhe cujas cuvées são elaboradas a partir dos grandes terroirs da Montagne de Reims.
Qual é a história da Armand de Brignac?
A história contemporânea de uma marca singular
Em 2006, a Armand de Brignac revelou a sua primeira cuvée, o Brut Gold, uma cuvée singular e prestigiada. Elaborada a partir de uma rigorosa seleção parcela a parcela e do lote das três colheitas mais recentes, esta cuvée expressa um carácter vivo de fruta fresca com uma textura suave. Este Brut Gold foi eleito o Melhor Champanhe do Mundo pela revista Fine Champagne.
Uma garrafa com um design único
Concebida pelo criador André Courrèges, a garrafa de uma cuvée Armand de Brignac destaca-se pela sua singularidade, seja pelo nome, pelo design ou pelas dimensões.
O Ás de Espadas tornou-se o emblema da marca e pode ser encontrado no rótulo de estanho francês, meticulosamente aplicado à mão em cada garrafa.
São produzidas manualmente apenas cerca de vinte garrafas por dia. Cada garrafa apresenta, assim, um carácter único e pode ser comparada a um troféu.
Embora as cuvées Armand de Brignac não estejam disponíveis em meias-garrafas, estas garrafas são comercializadas em formato standard, bem como em grandes formatos: Magnum (1,5 L), Jeroboam (3 L), Rehoboam (4,5 L), Matusalém (6 L), Salmanazar (9 L), Baltazar (12 L) e Nabucodonosor (15 L).
A Armand de Brignac é a única casa de Champanhe a oferecer as suas cuvées num formato de 30 litros, um formato excecionalmente grande denominado Midas, cuja capacidade equivale a 40 garrafas.
A Moët Hennessy Diageo, a filial de vinhos e espirituosas do LVMH, é responsável pela distribuição destas cuvées.
Tudo o que precisa de saber sobre o terroir Armand de Brignac
Localização e exposição
As cuvées Armand de Brignac são elaboradas a partir de vinhas plantadas nos prestigiados crus de Rilly-la-Montagne, Chigny-les-Roses e Ludes.
Geologia
Plantadas na Montagne de Reims, estas vinhas beneficiam de um rico mosaico de exposições e de solos compostos maioritariamente por minerais, giz, areia, argila e calcário.
Clima
Champagne beneficia simultaneamente de uma influência climática continental e oceânica. Assim, embora o sol seja ideal durante toda a estação estival, as chuvas são relativamente regulares de um ano para o outro e os contrastes de temperatura registados são mínimos.
Práticas vitícolas
O vinhedo é certificado HVE (Alto Valor Ambiental) de nível 3.
Vinificação
As uvas colhidas manualmente são submetidas a uma vinificação meticulosa, durante a qual apenas a Cuvée é retida para a elaboração destes champanhes. Pela sua frescura e qualidade, a Cuvée confere uma suavidade e um equilíbrio raros. No dégorgement, a adição de um licor de expedição envelhecido durante 1 ano em barricas de carvalho francês proporciona uma complexidade saborosa, através de notas torradas e de baunilha.
O estilo dos vinhos Armand de Brignac
Perfil do vinho
Pela sua riqueza aromática, vivacidade e frescura, as cuvées Armand de Brignac revelam as nuances e o potencial da Pinot Noir, da Chardonnay e da Pinot Meunier. Um nariz harmoniosamente frutado e floral conduz a um palato aliciante, com estrutura, amplitude e gulodice.
Potencial de guarda
Acessíveis desde já, os champanhes Armand de Brignac podem repousar em cave durante 1 a 3 anos, consoante a cuvée.
Harmonizações gastronómicas
Estas cuvées de luxo dos tempos modernos podem ser apreciadas como aperitivo, mas também acompanhando uma grande variedade de pratos. Pratos de carnes vermelhas, aves ou queijos constituem harmonizações gastronómicas refinadas.
