Louis Roederer : Cristal 2013

A delicadeza e a riqueza aromática de um champanhe de colheita da Louis Roederer

A propriedade

Fundada em 1776 em Reims, a Champagne Louis Roederer manteve-se uma casa familiar e independente. Passados mais de 200 anos, a Louis Roederer continua nas mãos da mesma família. Atualmente liderada por Frédéric Rouzaud, representante da sétima geração da linhagem, a Maison Louis Roederer encarna a excelência dos vinhos de Champagne em todo o mundo através de cuvées elaboradas como verdadeiras obras de arte.

A vinha

Com cerca de 241 hectares de vinhas, a Maison Louis Roederer retira a sua força do seu extraordinário património vitícola, composto exclusivamente por Grands e Premiers Crus na Vallée de la Marne, Montagne de Reims e Côte des Blancs. Um verdadeiro mosaico de terroirs, a vinha Louis Roederer divide-se em 410 parcelas, refletindo toda a diversidade dos solos da Champagne.

O vinho

Esta cuvée icónica da casa, criada pela primeira vez em 1876 para o czar da Rússia, Cristal é produzida a partir de 45 lieux-dits excecionais, distribuídos por 7 Grands Crus da Montagne de Reims, Vallée de la Marne e Côte des Blancs.

A colheita

2013 é memorável pelo seu ciclo particularmente tardio. Um longo inverno foi seguido por uma primavera cinzenta e hesitante. A floração completa só foi atingida no início de julho, um acontecimento raro na Champagne.

Condições ideais de verão, combinando sol radiante, altas temperaturas e baixa pluviosidade, favoreceram a maturação ótima das uvas. Vindimadas na frescura do outono, as uvas deram origem a um champanhe de colheita 2013 elegante e de grande frescura.

Vinificação e envelhecimento

A vinificação é realizada em madeira para 32% do vinho. A dosagem deste Champagne Cristal 2013 da Louis Roederer é de 8g/litro.

Lote

Pinot Noir (60%) e Chardonnay (40%).

Características e conselhos de prova do Cristal 2013 da Louis Roederer

Prova

Visual

Apresenta-se dourado, com subtis reflexos luminosos.

Aroma

Poderoso e complexo, o aroma combina notas de frutos amarelos (ameixa-mirabelle), frutas sumarentas e maduras (nectarina), raspas de citrinos (laranja confitada) e frutos secos delicadamente torrados (avelã). O nariz seduz pela sua impressão pulverulenta, doce, calcária e elegante.

Boca

Suave e generoso, o paladar encanta pela efervescência delicadamente vibrante, oferecendo nuances suaves, densas e sumarentas ao palato.

Espelho fiel do seu terroir excecional, esta cuvée destaca-se pela sua frescura calcária. Energético e saboroso, o toque de doçura sublinha a precisão deste paladar, que conjuga harmoniosamente elegância e potência. Taninos de rara finesse misturam-se deliciosamente com um final persistente e salino.