Château Mouton Rothschild 2013

Um sucesso em um dos anos mais difíceis da região, revelando tensão e energia no conjunto de fruta de groselha vermelha e ameixa damson, arrematado por leves notas de anis, violeta e louro. O final tem uma sensação ligeiramente crocante, típica da safra. Também apresenta uma bela polpa. -- Vertical de Mouton-Rothschild sem degustação às cegas (março de 2017). Melhor de 2021 a 2038.

Este vinho generoso, quase opulento, alia concentração e fruta bem redonda. Já está aberto, com um toque de estágio em madeira, mas com muito maior foco na fruta bem madura. Repleto de fruta e taninos, apresenta uma textura densa. Vai envelhecer, claro; não comece a bebê-lo antes de 2025.

Provado en primeur, este Mouton era leve, mas também ganhou corpo ao longo dos anos. No nariz, com notas de cassis, há fruta sólida e carvalho bem integrado. Em boca é suculento e carnudo, e revela uma potência surpreendente sem demasiada densidade. A fruta está madura e apelativa, mas falta-lhe algum vigor e persistência.

Um Mouton caloroso e delicioso, com especiarias leves, groselha e toques de chocolate. Muito sutil e refinado. Corpo de médio a encorpado. Taninos sedosos que se desfazem no final. Excelente persistência para a safra. 89% cabernet sauvignon, 7% merlot e 4% cabernet franc. Salino e delicadamente frutado. Melhor em 2020, mas belíssimo agora.

O Mouton Rothschild 2013 é delicado, elegante e agradavelmente vibrante do início ao fim, com uma pureza de fruta que lembra um Pinot. Um Mouton claramente esguio, o 2013 deverá proporcionar uma excelente prova nas próximas duas décadas, embora certamente não seja um “blockbuster”. Cereja vermelha viva, framboesa, pétala de rosa e laranja sanguínea estão entre as suas assinaturas. Dezassete milímetros de chuva no final da estação provocaram um surto de podridão e resultaram numa vindima compacta entre 30 de setembro e 9 de outubro. Devido à estrutura de médio corpo do vinho, Philippe Dhalluin reduziu a percentagem de carvalho novo para cerca de 80%. O 2013 é composto por 89% Cabernet Sauvignon, 7% Merlot e 4% Cabernet Franc. Esta é a segunda colheita produzida na nova adega. Mais importante, o 2013 é muito mais impressionante em garrafa do que foi em barrica. Aproximadamente 45% da produção foi utilizada para o Grand Vin.

Trufa, chão de floresta, caixa de charutos, arca de cedro e cassis são fáceis de encontrar no nariz. De corpo médio a encorpado, elegante, charmoso e fresco: dê a este vinho talvez mais 4–5 anos e você terá um Mouton Rothschild muito agradável, ainda que num estilo mais leve, para desfrutar na próxima década e provavelmente por mais tempo. Elaborado com um corte de 889% Cabernet Sauvignon, 7% Merlot e 4% Cabernet Franc, as uvas foram colhidas de 30 de setembro a 9 de outubro.

No nariz, aromas de café torrado, mocha, carvalho bem integrado, notas especiadas e fruta escura madura. No paladar, textura de grão fino com taninos maduros, fruta escura fresca e um final longo e redondo.

89% Cabernet Sauvignon, 7% Merlot, 4% Cabernet Franc. Granada luminoso de média intensidade, com orla fina. Bouquet delicado e leve: cassis vermelho, violeta, canela, maçapão, com notas de caramelo e vanilina; abre bem, mas mostra relativamente pouca força. Em boca, dá a sensação de um vinho já pronto para beber: os taninos são finos, a fruta é agradável e a adstringência está num registo nobre e delicado, ainda que potencialmente um pouco contido; o final é floral e suculento. Um “Mouton light”, num estilo de vinificação um pouco melhor do que o de 1997. Vai ser uma dieta de Pauillac cara. Espero que, com mais estágio, ganhe pelo menos um pouco de corpo nessas costelas magras.

89% Cabernet Sauvignon, 7% Merlot, 4% Cabernet Franc. Granada brilhante de média intensidade, bordo fino. Buquê delicado e leve: cassis vermelho, violeta, canela, maçapão, apoiado por um toque de caramelo e vanilina; abre bem, mas mostra relativamente pouca força. Na boca, dá a sensação de um vinho já pronto a beber: taninos finos, fruta agradável e uma adstringência num registo nobre e delicado, mas potencialmente algo contido; final floral e suculento. Um “Mouton-light”, num estilo de vinificação um pouco melhor do que 1997. Será uma dispendiosa dieta de Pauillac. Espero que, com o restante estágio, ganhe pelo menos um pouco de corpo sobre as costelas magras. (17/20). Antes do engarrafamento na propriedade. Muitas notas escuras de torrefação, dando a impressão de que algo na matéria-prima foi mascarado. Acidez macia, mas com um certo núcleo. Uma espécie de reencarnação do 1987.

(89% Cabernet Sauvignon, 7% Merlot, 4% Cabernet Franc) Bouquet especiado, fresco, elegante e complexo, com notas de cassis, moca, um toque fino de alcaçuz, madeiras nobres e fumo. Paladar elegante, multifacetado e refinado, com textura sedosa e estrutura delicada, muitos taninos finos, uma aromática intensa e doce, e um final longo, doce e pleno. 18/20 2022 - 2038

Mesmo num ano difícil, existem certas expectativas quando se provam os Premiers Crus, e eu estava um pouco nervoso antes de provar este vinho, pois o estava a partilhar com alguém que nunca tinha bebido uma garrafa de Mouton e eu não queria que ficasse desiludido. Primeiro alívio: mantém a assinatura da propriedade, com uma profundidade e uma riqueza de cor que não se encontram em muitos vinhos deste ano. Mouton precisa de um toque de glamour, e aqui, nos primeiros instantes, surgem vagas de notas de fogueira grelhada, especiarias de pastelaria e alcaçuz. Os taninos são alongados e finos, um pouco menos macios do que se encontra num Mouton com 12 anos na maioria dos anos, mas arredondados por amora em puré, com caules de rosa e frutos de arando a mostrarem o caráter ligeiramente pouco maduro da fruta, ao mesmo tempo que acentuam habilmente os aromas florais. No limiar das notas terciárias, plenamente na sua janela de consumo, e proporcionando imenso prazer. Dei-lhe mais um ponto do que da última vez que o provei em 2023, porque foi um momento inesquecível, mas tenha em conta que, numa vertical de Mouton, continuaria a ser um caso à parte. Vindima de 30 de setembro a 9 de outubro, Philippe Dhalluin diretor.

De cor granada média, o 2013 Mouton Rothschild arranca com notas enérgicas de geleia de groselha-preta, kirsch e ameixas secas, evoluindo para sugestões de cogumelos silvestres, terra empoeirada e charcutaria. Em boca, de corpo médio, é repleto de camadas de fruta preta, enquadradas por uma tensão impressionante e taninos finos e maduros, com um final longo e terroso. Muito bem conseguido!

Este 2013 impõe-se pela sua bela amplitude de boca e pelas notas fumadas, tão características do terroir de Mouton. Um grande êxito da colheita, com um final marcado por uma notável sapidez gulosa. Na boca, revela um belíssimo volume e untuosidade.

Vermelho-rubi com reflexos púrpura. Bouquet muito elegante, revelando notas especiadas como canela, cassis e amora-preta. Textura muito bonita em boca. Toque frutado, elegante e vivo. Sedutor. Toque de cassis. Estrutura tânica elegante, leve. Um vinho fino, bastante compacto. Granuloso. Cacau. Persistente.

Cor escura, intensa, bonita. Nariz fina, com fruta madura e um toque tostado delicado. Na boca é macio e suave, com um corpo alongado e rico, cheio de sabor e até com boa amplitude. Final com taninos finos. Um belo trabalho.