Château Margaux 2015

Encapsula idealmente toda a elegância e frescura, a nobreza singular do grande Margaux, a pureza, a raça, a complexidade, a frescura e o comprimento.

Um belo perfume no nariz, cheio de violetas e frutos silvestres. Linda pureza de sabor no palato, brilhante, leve e vibrante. Acidez super fresca, mas também com uma estrutura tânica plena que dá coluna vertebral e comprimento. Cheio de caráter e extremamente agradável de beber, com um final deliciosamente vibrante.

O Château Margaux 2015, apresentado numa garrafa gravada verdadeiramente deslumbrante, revela um bouquet igualmente impressionante, com notas de amora, caixa de lápis e delicados aromas de sous-bois, menos mentolados do que me lembro de há alguns anos. Na boca, destaca-se pelo equilíbrio e pela elegância requintados, com fruta vermelha e preta fresca em harmonia, surgindo depois notas de folha de caril e tabaco leve até a um final contido, quase discreto. Pura classe. Provado na prova “2015 Ten-Year-On” na Bordeaux Index.

De um rubi escuro, profundo e brilhante, este vinho impressiona assim que sai da garrafa para o copo. Flores de cerejeira e lilases evocam a sensação de estar numa floricultura. No paladar, é rico, encorpado e concentrado, mas surpreendentemente leve. A pureza da fruta é extraordinária. Uma textura sensual faz com que seja impossível não dar outro gole, para ter certeza de que a experiência é real – e porque é simplesmente delicioso! O vinho é um tributo a Paul Pontallier, em muitos aspectos o coroamento de sua obra de vida.

Rubi escuro, reflexos púrpura, leve luminosidade na borda. Delicado tabaco e fina fruta de cereja do coração com um toque SAVOURY, delicado nougat e casca de laranja cristalizada, bouquet multifacetado e convidativo. Suculento, doce de extrato, cerejas maduras, doçura sedosa, grande finesse, simplesmente incrivelmente delicado e persistente. Apresentado no conjunto excepcional com rótulo em serigrafia “Hommage à Paul Pontallier”. (2019).

O grand vin é o 2015 Château Margaux e é um dos melhores vinhos que já provei. Proveniente de pouco mais de um terço da produção total e de um lote de 87% Cabernet Sauvignon, 8% Merlot, 3% Cabernet Franc e o restante Petit Verdot, envelhecido em carvalho francês 100% novo, apresenta uma cor rubi profunda com reflexos púrpura, seguida por um buquê empolgante de crème de cassis, especiarias tostadas, toques de carvalho tostado e madeira de cedro. Incrivelmente elegante e guiado pela finesse, mas repleto de fruta, profundidade, riqueza e estrutura, tem tanta classe quanto cabe numa taça. Embora a safra ofereça muito charme imediato, este é um vinho para guardar em cave por pelo menos uma década e apreciar ao longo dos 40+ anos seguintes.

87% Cabernet Sauvignon, 8% Merlot, 3% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot. Apenas um terço da produção foi selecionado como Grand Vin. Púrpura-granada profundo, miolo denso, reflexos violáceos na borda. Bouquet doce com um toque de bagas recém-colhidas e frutas secas, uma nuance de grenadine, cerejas cozidas e finas notas lácticas que conferem ao bouquet expansivo uma plenitude maravilhosamente refinada. No palato, sedoso e elegante, com textura aveludada, e novamente aquelas bagas vermelhas doces, quase sedutoras, em profusão. Vale notar que o Cabernet geralmente dilui o blend, pois o Merlot tende a apresentar teores alcoólicos mais altos. Aqui, os lotes de Cabernet ficaram acima de 13% vol., o que não é comum. Um Margaux régio, com muita finesse. No início, a sua força pode ser subestimada, mas acaba por revelar-se no final vigoroso.

87% Cabernet Sauvignon, 8% Merlot, 3% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot. Apenas um terço da produção foi selecionado como Grand Vin. Púrpura-granada intenso, centro denso, reflexos lilás na orla. Bouquet doce com um toque de bagas recém-colhidas e também fruta seca, uma nuance de grenadine, cerejas cozidas, finas notas lácticas que conferem a este bouquet expansivo uma maravilhosa, mas também elegante, plenitude. No paladar, sedoso e elegante, com textura aveludada, e novamente essas bagas vermelhas doces e sedutoras em expressão generosa. Convém saber que o Cabernet normalmente dilui o lote, porque os Merlots costumam atingir teores alcoólicos mais elevados. Aqui, os lotes de Cabernet superaram 13% vol., o que não é a regra. Um Margaux real, cheio de finesse. Quase não se nota a sua força no início, mas sente-se no final vigoroso. Provar este Château Margaux foi emocionalmente muito difícil para mim. Desde 1989, o diretor Paul Pontallier esteve sempre ao meu lado. Todos os anos. Sem interrupção. Deixava-me sempre provar em paz, depois falávamos sobre o vinho. Apreciava as minhas reflexões, era até curioso por ouvir o que eu pensava do novo protegido. Este ano, Paul Pontallier já não estava connosco. Uma semana antes da semana en primeur, sucumbiu a um cancro. Merci Paul – au revoir!

(87% Cabernet Sauvignon, 8% Merlot, 3% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot) Bouquet concentrado, mineral, complexo e fresco, com várias bagas, amoras‑de‑embaúba, tabaco, passas de Corinto, trufa, menta, cereais. Palato densamente tecido, estratificado, elegante e aveludado, com fruta poderosa, muitos taninos finos, aromática comprimida e diversa, estrutura densa e finamente musculada, final muito longo, arejado e pleno, com muitos aromas de retorno. Ainda pode evoluir. 19/20 2024 - 2050

Framboesa e ameixa-damasco expansivas e carnudas que se afunilam no palato à medida que a mineralidade, a ardósia e a textura de rocha triturada vêm à tona. Magistralmente elaborado, mostra-se lindamente aos 10 anos, mas com longa vida pela frente; é excepcional, a própria definição de poder suave. A garrafa é gravada com “Hommage à Paul Pontallier”, pois este foi o último vintage do lendário diretor de Margaux (também marcou a abertura da nova adega, embora fosse a segunda safra vinificada nela). Para mim, foi um vinho de 100 pontos en primeur e continua a entregar no mais alto nível. 100% carvalho novo para a maturação.

Chateau Margaux 2015 tem um lote de 87% Cabernet Sauvignon, 8% Merlot, 3% Cabernet Franc e 2% Petit Verdot e apresenta cor granada profunda. Muito fechado e tímido no início, acaba por se abrir para belas notas de cassis quente, framboesas pretas e apontamentos de amoras‑brancas secas, seguidas por nuances de folha de tabaco, rocha triturada e lavanda seca, com um toque de chá do Ceilão. O palato, de médio a encorpado, é rico e sedutor, com taninos de grão perceptível e acidez viva e marcante, finalizando de forma épica, longa e em camadas. Os taninos estão apenas um toque “al dente” em comparação com o 2016, mas é ainda assim deslumbrante. Esta colheita vem numa linda garrafa comemorativa em homenagem ao winemaker Paul Pontellier, falecido em 2016. A garrafa preta gravada a ouro traz na base a mensagem “Hommage à Paul Pontellier”. Este 2015 é um canto do cisne evocativo de um winemaker talentoso, levado de nós demasiado cedo.

Após o engarrafamento, o 2015 confirma a sua grandeza. É sustentado por Cabernet de pedigree incrível, que alia sedosidade e intensidade aromática. O final desenrola-se em ondas e parece interminável, com taninos perfeitamente integrados.

A cor é granada escura, com um nariz intenso de cassis, fruto e folha. O vinho é muito compacto, firme, de densidade excecional, bastante tânico, com uma ligeira rigidez que desaparecerá durante o élevage. Final esplêndido, bem mentolado. 87% Cabernet Sauvignon, 8% Merlot, 3% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot. O grand vin representa 35% da colheita, com um rendimento agronómico de cerca de 40 hl/ha. Situa-se claramente entre os grandes Margaux da história, ao lado do 1953.

Púrpura profundo com reflexos violáceos. Buquê intenso, complexo, sublime, marcado pela finesse. Explosão magnífica de fruta com notas subtis de bagas vermelhas e negras e um toque de alcaçuz. Encontro também um aceno borgonhês, por assim dizer, com um toque de ginja. Ataque guloso e elegante. No paladar, o vinho revela-se com grande delicadeza e apresenta uma potência comedida — a chave desta colheita. Os taninos revelam-se muito lentamente e instalam-se no final de boca, enquanto a estrutura ácida ampara, conferindo frescura e futuro. Caráter cremoso e vibrante. Um vinho de paradoxo, harmonia e potência. Revela o auge da sua força no final, que é, naturalmente, interminável. Um vinho convincente, tal como em primeur. Muito comovente.

Logótipo na rolha: T invertido (Trescases) Cor escura, intensa, uniforme e jovem. Nariz muito aromático, com fruta madura e um caráter suave inédito para esta idade em château Margaux, como em 2009. Macio no ataque e de imediato muito saboroso, o vinho começa por acariciar o palato antes de se mostrar tânico, o que é raro neste cru. O sabor é ligeiramente trufado e, no final, uma sensação de madeira firmeza o conjunto. Ainda assim, o grão do tanino permanece fino. Um comportamento curioso. À primeira vista, esta garrafa parece-me um pouco menos boa do que deveria.

Um vinho de rara elegância, com aromas de frutos negros e um final de boca excecionalmente longo.

Predominantemente Cabernet Sauvignon, este vinho apresenta no paladar uma maravilhosa pureza de groselha-preta, juntamente com uma acidez intensa e vibrante. Em segundo plano, tudo é tanino, o que evidencia o seu potencial de envelhecimento. Este vinho é a última safra produzida por Paul Pontallier, diretor-geral de 1990 até à sua morte em 2016. É um vinho memorável e feito para envelhecer. Beber a partir de 2027.