Château Margaux 2007

Um Margaux vibrante, refinado e denso

A propriedade

Com origens que remontam ao século XII, Château Margaux é um daqueles Grands Crus que construíram a lenda dos grandes vinhos de Bordéus em todo o mundo. Em 1855, a propriedade elevou-se à categoria de Premier Grand Cru Classé e foi a única das quatro propriedades apresentadas a receber a pontuação perfeita de vinte em vinte. Com a aquisição da propriedade em 1977 por André Mentzelopoulos, Château Margaux iniciou um novo capítulo na sua história. Elevando o Grand Vin de Château Margaux ao mais alto nível, reintroduziu o Second Wine da propriedade, Pavillon Rouge du Château Margaux, criado pela primeira vez em 1908. Seguindo os passos do pai após o seu falecimento prematuro, Corinne Mentzelopoulos assumiu a bandeira da família com energia e paixão para preservar o prestígio de Château Margaux, que se tornou uma obra-prima de Bordéus, tão reconhecível pelo seu estilo neopaladiano. Safra após safra, os vinhos da propriedade figuram entre os maiores do mundo.

A vinha

A vinha de Château Margaux deve a sua singularidade ao seu terroir raro e único, situado numa elevação de cascalho. O encepamento da propriedade dá primazia à Cabernet Sauvignon, sem esquecer a Merlot, a Petit Verdot e a Cabernet Franc. Os solos argilo-calcários da propriedade dão origem a vinhos lendários, de caráter vibrante e sensual, tão representativos da denominação Margaux.

A vindima

Após condições meteorológicas desfavoráveis, a colheita de 2007 foi salva por um soberbo Verão de São Martinho. Foi efetuada uma seleção rigorosa, como o demonstra os 32% da vindima utilizados para o Grand Vin.

Lote

Château Margaux 2007 é um lote de 87% Cabernet Sauvignon, 11% Merlot, 2% Cabernet Franc.