Château Margaux 2007

Château Margaux 2007: um Margaux puro-sangue, fino e denso

Château Margaux é um 1er Cru classé em 1855 do mundialmente famoso nome Margaux. As videiras são plantadas numa cumeeira de cascalho, característica da denominação. A mistura da vindima de 2007 foi feita a partir de 87% de Cabernet Sauvignonde 11% de Merlote 2% de Cabernet Franc. Depois de condições climáticas medíocres, a vindima de 2007 foi poupada graças a um soberbo Verão indiano. Foi feita uma selecção rigorosa, como o demonstram os 32% da vindima utilizada para o grande vinho

O château Margaux 2007 deve o seu carácter principalmente ao Cabernet Sauvignon - 87% na mistura - o que lhe confere nobreza, raça, requinte e densidade. O Merlot, por sua vez, dá ao vinho uma textura plena, ternura e riqueza.