Château Margaux 2014

Características e conselhos de prova do Château Margaux 2014

Prova

Aparência
Cor profunda com reflexos púrpura.

Nariz
Nuances delicadas e subtis: o nariz liberta fragrâncias de pétalas de rosa vermelha realçadas por amora esmagada e groselha-preta fresca, tudo envolto num toque balsâmico que evoca o cedro do Líbano.

Boca
Um ataque vivo precede um palato de acidez vibrante, que evolui para um meio de boca suculento, com taninos longos, elegantes, aveludados e até cremosos. Um Margaux de caráter, com potencial de guarda, que recompensará os mais pacientes.

A frescura e a estrutura de um grande vinho de Margaux

A propriedade
Com origens que remontam ao século XII, Château Margaux está entre os Grands Crus que construíram a lenda dos grandes vinhos de Bordéus em todo o mundo. Em 1855, a propriedade atingiu o título de Premier Grand Cru Classé e foi a única entre os quatro châteaux apresentados a receber a nota máxima de vinte em vinte. Com a aquisição da propriedade em 1977 por André Mentzelopoulos, o Château Margaux iniciou um novo capítulo na sua história. Elevando o Grand Vin do Château Margaux ao mais alto nível, reintroduziu o Segundo Vinho da propriedade, Pavillon Rouge du Château Margaux, criado pela primeira vez em 1908. Seguindo os passos do pai após a sua morte prematura, Corinne Mentzelopoulos assumiu o estandarte da família com energia e paixão para preservar o estatuto do Château Margaux, que se tornara uma obra-prima de Bordéus, tão reconhecível pelo seu estilo neopaladiano. Safra após safra, os vinhos da propriedade figuram entre os maiores do mundo.

A vinha
A vinha do Château Margaux deve a sua singularidade ao seu terroir raro e único, situado sobre um outeiro de cascalho. As plantações da propriedade destacam a casta tinta emblemática da região, a Cabernet Sauvignon, juntamente com Merlot, Petit Verdot e Cabernet Franc. Os solos argilo-calcários da propriedade dão origem a vinhos lendários, de perfil elegante e sensual, tão representativos da denominação Margaux.

O vinho

A colheita de 2014 do Château Margaux representa 36% da produção total.

A vindima

Depois de um inverno ameno e chuvoso, sem o menor frio intenso, a primavera desenrolou-se com tranquila normalidade: maio foi um pouco fresco, junho mais quente, oferecendo à floração um cenário ideal, rápido e homogéneo, em contraste com as hesitações do ano anterior. Julho trouxe poucas surpresas, mas agosto, invulgarmente fresco, abrandou o pintor, alongando o tempo sem nunca provocar verdadeira seca. No final de agosto, tudo ainda parecia possível em Bordéus, desde uma safra excecional até um ano dececionante. Depois, setembro, francamente estival, decidiu a questão: calor e secura levaram as uvas à maturação perfeita, permitindo colheitas impecáveis, de 15 a 19 de setembro para as brancas e de 29 de setembro a 10 de outubro para as tintas.

Lote

90% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot, 3% Cabernet Franc e 2% Petit Verdot.