Château Margaux 2011

Às vezes, menos é mais, ou seja, exatamente no ponto. E como este vinho corresponde exatamente ao que imagino de um grande Margaux, com tamanha harmonia e fidelidade ao terroir, sem enfeites nem adereços, não posso deixar de lhe dar a pontuação máxima. Classe aromática incrível, taninos maravilhosamente finos e frescos.

O renomado 2011 do Chateau Margaux exibe uma cor rubi/ameixa escura, bem como um perfume fragrante de flores da primavera, taninos doces, macios e bem integrados, corpo médio e a elegância e nobreza esperadas de um grande premier cru. Embora não seja tão potente ou concentrado quanto o 2009 ou o 2010 (nenhum 2011 é), apresenta finesse, elegância, pureza e maciez. O vinho já é surpreendentemente acessível e deverá evoluir bem por 15 a 20 anos.

De início, os taninos mantêm tudo bem compacto, mas, à medida que abre, surgem elegância e finesse, além de uma expressão floral subtil, mais nítida em Château Margaux do que em Pavillon. Final suculento e, com mais abertura, aparece uma expressão gourmet, densa, dos frutos de framboesa e cassis. No nariz é finamente tecido e elevante. As notas de íris e peónia de Château Margaux estão realmente em destaque; é uma grande colheita para mostrar este lado da propriedade. 2% de Cabernet Franc completa o lote. pH 3,6. 38% da produção total no primeiro vinho. Uma das colheitas mais precoces de que há registo, concluída até ao final de setembro, algo extremamente raro em Margaux.

Púrpura escuro e brilhante. Doçura amadeirada/tostada no nariz inicialmente. Suave e suculento, com alguma falta de frescura, mas bastante macio e de final longo. (JH)

Com 86% de Cabernet Sauvignon e 10% de Merlot, além de partes iguais de Petit Verdot e Cabernet Franc, o vinho apresenta cor rubi. Com aromas delicados e complexos de violetas, moka, fumaça, trufa, amora, cassis e uma variedade de especiarias, o vinho é macio, refinado e elegante. Falta-lhe o volume e as frutas mais escuras encontrados em 2010 ou 2009. Ainda assim, é um Margaux muito suave, fresco, puro e repleto de cassis. 94-95 pts

Rubi escuro, reflexos púrpura, ligeira clarificação na borda. Finas nuances de nougat e carvalho, baunilha delicada, bouquet algo contido, especiarias exóticas, um pouco de cardamomo. Direto no paladar, cereja preta, amora, taninos bem amadurecidos, acidez agradável, apimentado, nougat escuro, salino e mineral; não abrir ainda, caso contrário decantar por quatro a seis horas.

Início contido, com toques de pimenta verde fresca, cereja silvestre, tomilho seco e azeitonas pretas. No segundo plano, sumo de arando, madeira nobre clara e tabaco brasileiro. No palato elegante, uma malha tânica tensa e perfeitamente madura, agarre fino, extrato granuloso, dotado de enorme finesse, corpo perfeitamente esculpido como um maratonista. No final concentrado, o vinho acerta em cheio como uma flecha, cativa pela finesse graças à acidez e a taninos perfeitamente maduros. Trabalho grandioso na vinha e na adega!

Desde 1991, a colheita mais pequena. Naquela altura foi a geada que reduziu a produção. Este ano foi a seca extrema. Apenas 29 hl/ha. 86% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 2% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc. Rosas escuras, madeiras escuras, mato, trufa, ameixas pretas; tudo se move de alguma forma em segundo plano; o nariz não é tão doce como costuma ser nas provas en primeur, por isso é preciso ir ao encontro do vinho, não apenas cruzar-se com ele. Palato aveludado; apesar da maciez sente-se a intensidade e a riqueza dos taninos (tem mais taninos do que 2009 e 2010!), mais carnudo do que denso, nota de fruta brilhante no extrato, arandos picados e frutos silvestres, final longo. Ainda está numa fase contida durante a prova en primeur e levará muito tempo até se revelar plenamente. Um Château Margaux bastante grande e longevo – graças à acidez e aos taninos – que dificilmente se pode comparar a qualquer outra safra igualmente grande.

(86% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 2% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc, 29 hl/ha) Bouquet fresco, profundo, denso, floral e delicado, mirtilos, cassis subtil, madeiras nobres, tabaco, passas, pralines delicadas. Paladar equilibrado, aveludado, bem entrelaçado, com estrutura feminina, muitos taninos finos, aromática poderosa, final muito longo, finamente amargo. Pode ainda evoluir. 18/20 2022 - 2040

O 2011 Chateau Margaux é um lote de 86% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 2% Cabernet Franc e 2% Petit Verdot. Foi uma vindima bastante quente e a mais precoce desde 1893, começando em 5 de setembro, com bagos muito pequenos e concentrados. “Como uma versão jovem do 1995, precisava de tempo para os taninos amaciarem”, comentou o winemaker Philippe Bascaules. Apresenta cor granada profunda e salta da taça com notas de compota de ameixa, pastilhas de groselha-preta e compota de boysenberry, seguidas por toques de chá preto, anis-estrelado, óleo de cravo e cardamomo, com um toque de mentol. No paladar, de corpo médio, é repleto de camadas de evocativas compotas de frutas vermelhas e negras, apoiadas por taninos macios e frescura na medida certa, terminando longo e picante.

Magnífico aroma mentolado, corpo cheio, tanino firme, um pouco de adstringência para amaciar; ainda é preciso esperar!

Denso, aéreo, longo, austero, um hino ao Cabernet Sauvignon, taninos ultrafinos, final direto.

Logótipo na cápsula: T invertido (Trescases) Cor escura, intensidade média e ligeiramente evoluída. Nariz moderadamente aromático e fresco. Não reconheço este cru. Toque de baunilha. Ataque delicado, saboroso, perfumado e agradável a meio de boca; o vinho torna-se um pouco tânico no final, longo, mas com uma nota austera invulgar.

Um vinho de estrutura sólida, ao mesmo tempo elegante e intensamente poderoso. Vai revelando a sua fruta lentamente; por enquanto, está denso e concentrado. Um toque de contenção traz complexidade e equilíbrio. Precisa de envelhecimento, portanto não beba antes de 2022.