Château Margaux 1989

Ofuscado pelo seu irmão mais novo, o 1990, o 1989 Chateau Margaux apresenta uma cor ameixa/granada escura e um grande nariz doce de couro de sela novo, carvalho tostado e cereja preta e cassis com notas herbáceas. O vinho é de corpo médio, com taninos relativamente elevados, notável concentração e pureza, mas um final algo truncado e comprimido. Este vinho certamente excelente ganhou um pouco de peso durante a evolução em garrafa, mas dificilmente é um dos esforços mais profundos de Chateau Margaux. Maturidade prevista: 2006-2025. Última prova, 10/02.

A textura destaca-se de imediato: suave e leve, mas direta, com uma vibração emocionante que ainda anima os sabores e a acidez deste vinho. Ginja, caramelo salgado, um toque de morango com balsâmico, mantendo uma notável concentração. Fresco, brilhante e linear, com uma nota de grafite e pedra molhada no final que remete ao Médoc em terroir de cascalho. 5% de Cabernet Franc completa o lote.

Rubi escuro muito profundo e brilhante, com bastante evolução na borda. No nariz, não especialmente doce nem maduro – mais mineral, com um toque de doçura. Linda riqueza, ainda assim completo e envolvente no palato. Doce, redondo, não terroso e aveludado – mantendo uma frescura e vitalidade verdadeiramente extraordinárias. Realmente notável para esta safra! Tão sedutor, longo e completo. Início da colheita em 10 de setembro. (JR)

O 1989 de Château Margaux apresenta um nariz old school, com frutos silvestres escuros, couro de sela, iodo e um toque de hortelã selvagem. É muito mais solto do que o 1990, que eu pessoalmente prefiro. O palato é bem equilibrado, com uma entrada doce, não incrivelmente complexo, mas refinado e delicado, ao estilo, digamos, de Lafite-Rothschild. Cresce suavemente para um final muito harmonioso, porém não robusto, com toque de tabaco. Perfeito para beber agora – não vai melhorar. Prova realizada no château.

Pronto a beber, o vinho é macio, refinado, elegante e, embora não seja muito concentrado, a fruta é polida, sedosa e complexa. Beber ao longo da próxima década para o máximo prazer.

O 1989 Château Margaux mostrou-se lindamente, com um estilo maduro, aberto e sedutor nos seus frutos vermelhos e negros, couro de sela, ervas saborosas e nuances picantes, lembrando incenso. Situando-se entre o médio e o encorpado, apresenta uma boca elegantemente equilibrada, taninos resolvidos e um grande final. Está claramente no auge da sua janela de consumo e deverá evoluir com graça nas próximas décadas, com um declínio gradual depois.

Chegou então o próximo duelo de gigantes. Outro clássico das safras gêmeas. Rubi-granada brilhante com orla aclarada e reflexo acastanhado. Bouquet sedutor, expansivo, de riqueza e exotismo quase pródigos. Uau, às cegas eu dificilmente o colocaria em Bordeaux; no seu lado exótico, parece quase californiano: fruta escura com madeira de cedro, chocolate, passas de Corinto, almíscar e alcaçuz doce; só depois dessa onda exibicionista é que o toque especiado de Margaux surge aos poucos. Essa orgia continua então na boca: doçura de extrato encontra especiaria de terroir. Tudo muito bem tramado; os taninos são firmes, granulados, com delicada adstringência; a estrutura de acidez é genial e confere frescor de sobra; ainda tem reservas para mais uma década.

90: Eu ainda tinha o Latour no canto da boca quando nos serviram a amostra de barrica do Margaux 89 (17/20): bouquet especiado, madeira escura, já integrado, textura média. Sem chance de alcançar a qualidade do 83 ou do 86. O Merlot foi colhido em 8 de setembro, o Cabernet em 16 de setembro. Em 27 de setembro estava tudo concluído. Pouco depois do engarrafamento no Château: um Margaux passado no ponto, atípico. Por ora, dá apenas 16/20! Como Amarone seria uma experiência 18/20. Além da doçura, o que mais me incomoda é a barrica que resseca o vinho e um toque de pimenta um pouco excessivo no palato, manifestando-se como chili, Tabasco e páprica em pó. Futuro difícil? 1992, meia garrafa: É muito curioso que um vinho tão jovem e grande já esconda reflexos castanhos sob a superfície. Muito provavelmente algumas bagas sofreram escaldão e essa nota acastanhada passou para a cor base durante a fermentação. Infelizmente, isso também confirma minha teoria, já formulada em 1991, sobre este vinho: nariz gordo, rico, marcado por frutas secas (pera e banana). No palato, quente e “punchy”. Tanino fino, agora cercado por muita gordura devido à acidez relativamente baixa. Imagino que muitos apreciadores que provam o vinho e depois leem minhas notas discordem da minha avaliação. Para mim, é totalmente atípico e, pelo que oferece, caro demais. Sucos quentes assim você encontra na Itália aos montes por metade do preço, o que ainda seria caro. E, sempre que me foi servido, chamaram atenção os tons passados e de uva passa no bouquet, bem como os taninos secos; por exemplo, em 1994: concentrado potente de frutos vermelhos, amoras-silvestres e morangos-do-bosque, doce, fumaça, frutas secas tostadas. Muita matéria, porém taninos muito secos, fluxo viscoso. Provavelmente falta um pouco de “gordura” do vinho para compensar a secura dos taninos. 99: Para atravessar uma chuvosa tarde de domingo jogando cartas, Bärti Stocker já havia separado uma magnum de Margaux 89: já com primeiros sinais de evolução, com reflexos amarronzados. O bouquet é quente, tipo Corinto, mostra notas de chocolate, mas também traços de uva passa de Merlot muito maduro. No palato, a secura dá enorme concentração, mas deixa o extrato ainda mais seco e quase um pouco viscoso. O Petit Verdot responde por uma nota de pimenta-preta e um tom de chá, como se encontra apenas em grandes Hermitage. Por um lado, adstringência ainda pedindo maturidade; por outro, essa secura que sempre foi sua marca. Acompanhar – mas nunca se tornará um grandíssimo Margaux (17/20). 01: Meu Deus, quando penso no quanto o Monbrison diverte e em como o Palmer é genial, tenho que fazer críticas abertas à equipe de Margaux: bouquet terroso, quase sem fruta, notas de uva passa, mas também certos aromas oxidativos num bouquet passado. No palato, tão seco que é preciso ativar a salivação para conseguir engolir. O potencial existe, mas é preciso perguntar seriamente se o vinho algum dia terá o famoso charme de Margaux. Se não melhorar logo, perderá um ou até dois pontos (17/20). 03: Granada ligeiramente aclarada, primeiro brilho alaranjado, ampla borda externa. Bouquet inebriante e doce, lingonberries, madeiras nobres claras, café com leite, nozes torradas, delicado e fino. No palato parece antes leve, mas permanece dançante, uvas bem passificadas, contornos de mel, os taninos carregam uma tendência à secura, final especiado com musgo irlandês e pão de especiarias. Vai ressecar ou ganhar corpo? Muito difícil julgar. Um ponto de interrogação a mais ou a menos já não faz diferença para este Margaux 1989 (17/20). 06: Que almoço. Pedimos três vinhos de uma vez e deixamos os soldados desfilarem juntos. No copo da direita: 1989 Latour, no do meio: 1989 Lafite e à esquerda: este Margaux 1989. A cor surpreendentemente profunda, com suaves tons de evolução. O bouquet começou e permaneceu seco, muito especiado, notas de couro, ervas secas e malte caramelizado. No palato, firme, com acidez vigorosa, muito concentrado. O vinho ainda está se desenvolvendo e mostra um potencial surpreendente, até então nunca percebido direito. (18/20). 07: Púrpura escuro, mostrando discreto brilho amarronzado no centro. Bouquet doce, suavemente seco, corintos, fumaça, trufa de verão, camurça e almíscar, no conjunto uma expressão quente. No palato, taninos ainda presentes e carnudos, fluxo granuloso, mostra corpo maciço e concentração soberba. Final longo, entra entre os clássicos. 08: Degustado às cegas na Espanha ao lado do novamente decepcionante ’82 Château Margaux. O ’89 está cada vez melhor e se livra dos pecados da juventude. É mentolado, bem denso e mostra malte e ervas no palato. Se continuar assim, chega a 19/20! 10: Na verdade havia mais potência na taça do que no Palmer avaliado com pontuação máxima na taça à esquerda. Mas nos Premiers, no fim das contas, o que conta é a finesse. (18/20). 12: Púrpura denso, fino aro vermelho-tijolo por fora. Bouquet doce, de compota e ligeiramente alcoólico, sugerindo um toque de Ruby Port, inebriante. No palato no ataque – incomumente cremoso e gordo para um Margaux – depois com taninos que ainda pedem mais. Nos últimos anos melhorou em nuances e parece querer ganhar mais um ponto. Tempo não lhe falta, pois o potencial é interessante e cobre com folga mais 20 anos. (18/20). 13: Vermelho-vinho luminoso, fino brilho vermelho-tijolo no interior. Bouquet perfumado, aromas levemente herbáceos/de engaço, tabaco dominicano, Red-Belt-Pepper (páprica vermelha seca), notas de caiena, por vezes também leve poeira. No palato, apresenta boa concentração, o extrato está (ainda) bloqueado, ou seja, a acidez ainda não se integrou totalmente. Assim – como Château Margaux – ainda com charme insuficiente e discretamente ríspido. A doçura no final, porém, é muito conciliadora. Começar sem pressa. Ainda há certo potencial de surpresa. (18/20). 14: Bouquet doce-seco, reflexos de curry, uvas-passas, mel, primeiros toques de couro. No palato com início picante, portanto taninos apimentados na língua. Um Margaux fogoso, quase impetuoso. Apenas no início de uma longa janela de apogeu. (18/20). 20: Magnum. Vermelho escuro no centro, brilho vermelho-tijolo na borda. O bouquet de aspeto seco mostra muitos tipos de frutas secas. À frente: uvas-passas e corintos. Depois nuances de fumo, alcatrão, malte escuro e ervas de cozinha secas. No palato é potente. Ainda mostra muitos taninos não digeridos, que conferem a este Margaux de aparência masculina um tom profundo. Precisa de tempo e não é certo que venha a se harmonizar. Talvez as garrafas normais já estejam um pouco mais adiantadas. Esta era uma magnum de aspeto muito jovem. (18/20).

Bouquet cremoso, denso, profundo e cheio, cassis, amoras-de-árvore, tabaco, passas, madeiras nobres, eucalipto. Paladar equilibrado, denso e multifacetado, com aromas variados e intensos, estrutura concentrada, fruta escura e final muito longo e compacto. 19/20 beber - 2045

De cor tijolo de média a profunda, o 1989 Chateau Margaux começa um pouco lento e taciturno, liberando com relutância notas de caixa de charutos, carvão, ervas secas e terra úmida, antes de revelar um núcleo de cerejas secas, couro e ameixas. No paladar de corpo médio, há taninos levemente mastigáveis e uma espinha dorsal refrescante que sustenta os sabores saborosos, terminando provocantemente calcário.

Logótipo na rolha: T invertido (Trescases) Cor escura, intensa e ligeiramente evoluída. Grande nariz frutado, intenso e muito sedutor. Bela entrada de boca macia. O vinho ganha no meio de boca e começa a derreter, oferecendo muito sabor e um toque de grande finesse. Final longo, suculento e complexo. Grão fino. É delicioso.