René Gabriel
Bebido com muita frequência. Nunca contado entre os grandes vinhos da colheita de 1982. Em 1986, durante uma prova às cegas, teve grandes dificuldades e mostrou-se em má forma, pois, ao que parece, não consegue processar o seu potencial. O de 83 é melhor! Em 1992, provei-o três vezes e ainda assim não houve entusiasmo. Principalmente considerando que sou o único a duvidar da sua reputação: púrpura denso com finos reflexos vermelho-tijolo na orla que clareia. Nariz aberto e quente, frutas secas, nota defumada. No palato, por um lado envolto em gordura, por outro, massas de taninos secos na língua. Entre todos os participantes, a minha nota foi a mais baixa. Ainda mantenho que os 83 da zona de Margaux são todos maiores que os 82. Com uma exceção: Château Lascombes! Em 1995, numa prova às cegas, acertei o vinho de imediato: no momento ainda parece bloqueado, sem mostrar nada daquele charme que se espera de um Château Margaux. Ainda assim, achei que estava a evoluir cada vez mais positivamente, pois no mesmo ano foi uma das grandes desilusões numa prova às cegas de 82. 99: Nariz tipo compota, cheirando a passas e uvas sobremaduras. No palato, taninos secos, pimentão doce, muito concentrado, mas falta-lhe gordura e classe (18/20). 00: Servido às cegas depois de Haut-Brion 1982 como extra: certamente agora – com mais envelhecimento em garrafa – desenvolve mais charme, mas a fina secura ainda impede as pontuações máximas. Ainda assim, o vinho mostra uma doçura amanteigada e mais potencial. Portanto, pode ainda melhorar. Se será um concorrente sério do dramático 1983 Margaux, ainda duvido a longo prazo!? 01: Pouco antes do Natal, servido às cegas: no início pensei que fosse um Léoville 1990, porque havia caramelo, manteiga e notas torradas delicadas. Não particularmente encorpado, antes elegante, um fino tom de cera e fruta delicada, ainda muito jovem. No palato, muito mais esguio do que o bombástico 83, mas também delicado aqui, com amoras-silvestres e fruta ainda muito juvenil. 03: Sete grandes vinhos lado a lado, todos servidos às cegas. No primeiro copo, este Margaux 1982: de alguma forma não me agradou muito, mostrando uma acidez ligeiramente metálica e os taninos à procura de ligação com a gordura e a carne. Quando provei todos os outros vinhos, voltei ao primeiro. Faço sempre isso para dar uma segunda chance ao vinho. A força está lá, mas depois de vinte anos, este caro Margaux 82 (mais do que o dobro do preço do 83!!!) ainda não encontrou a sua harmonia. Para mim, o período de garantia acabou e o vinho agora perde um ponto. 05: De magnum, novamente totalmente não desenvolvido e quase redutivo. 07: Hardy Rodenstock deixou o vinho decantar por duas horas e assim vivi a minha melhor experiência com o Margaux 1982 até agora. Portanto, o vinho está finalmente a vir. Muito complexo, doce e mostrou notas de amêndoas torradas. Perto de 19/20. Agora volto a subir para 18/20. 07: Médio-escuro, púrpura no centro, reflexos ferrugem na orla. Ligeiramente doce, de algum modo esguio no início, mas surpreendentemente fresco graças às notas de ervas e menta, mostrando também finos traços de acidez volátil. Palato suculento, dançante, com doçura média, taninos suavemente secos no interior, sem se saber se ainda indicam reservas ou se apenas mantêm o vinho (17/20). Em Espanha, René Schmidlin colocou este vinho ao lado do 1989 Margaux. E o 1982 não teve chance. Está a perder cada vez mais fruta e surgem notas metálicas. No nariz, encontrei até tons de poliéster. O final não é «doce Margaux» o suficiente para realmente pertencer aos grandes Bordeaux. Graças aos Parker points amplamente elogiados para milionários ignorantes de vinho, com mais dinheiro do que juízo. (16/20). 10: Nariz delicado e perfumado, mostrando uma adorável doçura, levemente passificado, mas também com algo fresco na forma de arandos, tabaco dominicano, figos e passas. No palato, muita matéria, mas infelizmente também certos taninos rígidos que não combinam muito com um Margaux nem com a colheita de 1982. 12: Infelizmente, uma garrafa com rolha em Ludwigshafen. (18/20). 15: São precisos nervos de aço. Ou uma boa dose de gotas de valeriana! Na mesma série de 1982, o Las-Cases já estava com rolha. Depois deu para animar com o sensacional Lynch-Bages e o clássico Palmer 1982. E depois isto: a magnum de Château Margaux estava com rolha. 3000 euros para a torneira… 16: Granada média com poucos tons de evolução. Começa mineral, toque de sílex, notas de fruta cristalizada, chá Darjeeling, ameixas vermelhas e notas de couro claro. No palato, por fora com impressões francamente doces, por dentro ainda adstringente e mostrando taninos granulados. Pelo sabor de base, lembra um vinho de Maremma envelhecido. O extrato é carnudo com um núcleo robusto e apimentado, o tanino parece meio bloqueado. De alguma forma, resulta numa variante «mais força do que sumo». Irá ainda evoluir, ou manterá o seu carácter algo rígido? Se a um grande Château Margaux normalmente se atribui algo de feminino, este é o módulo oposto masculino. O 1983 ainda é significativamente mais barato no mercado e um pouco melhor no copo! Esta garrafa: 18/20. 17: Suavemente evoluído, ainda bastante granada no meio, com um leve brilho vermelho tijolo na orla. O bouquet é aberto, acessível e exala grande calor, não de passa, mas mostrando bagas muito maduras em forma quase de compota. Numa segunda passagem, tabaco dominicano. Um bouquet inebriante e ainda delicado, que irradia grande nobreza. Cheirei durante cerca de 10 minutos antes de dar o primeiro gole. No palato, muita matéria, cremoso, homogéneo e mostrando uma incrível e elevada despreocupação, o final é focado e interminável. Parece um pouco mais esguio do que antes e compensou com uma elegância inebriante. Foi até agora a minha melhor garrafa deste vinho. Os 20/20 estavam ao alcance. (19/20). 18: Entretanto, o preço é mais entusiasmante do que o próprio vinho. Ainda assim, continua a ser um enorme Margaux. De natureza um pouco esquizofrênica. Os Merlots parecem passificar, enquanto a proporção de Cabernet no vinho ainda se sente bastante dura. Pude comentá-lo e as pessoas pareceram gostar muito mais incondicionalmente do que eu. E quando se pode beber um vinho tão raro de graça, também se deve ser um pouco comedido. (18/20). 21: Muito mais força do que finesse. Muitas passas, ervas e quase taninos adicionais em excesso. Compensa a falta de harmonia com arrogância. Longa decantação? (18/20). 22: Púrpura escuro e intenso, relativamente poucos reflexos de evolução. Bouquet genial, bagas vermelhas, cedro, tabaco claro, couro fino e trufa. Mostra-se surpreendentemente profundo e vai revelando pouco a pouco novas facetas aromáticas. Extrato concentrado na língua, muito persistente e ainda transmitindo certa adstringência para mais algumas décadas. Não é um Château Margaux particularmente fino. Um que de alguma forma ainda procura a sua harmonia, mas que em parte compensa (quase) com o seu carácter. (18/20).