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Saint-Julien : Os pontos essenciais

Localizado na margem esquerda do Bordeaux a denominação de Saint-Julien ocupa 5,5% da região Médoc entre os municípios de Saint-Julien-de-Beychevelle, Cussac-Fort-Médoc e Saint-Laurent- Medoc .

A denominação de Saint-Julien é conhecida pelos seus poderosos e elegantes vinhos tintos. A casta emblemática de Saint-Julien é a uva vermelha emblemática da margem esquerda de Bordéus, Cabernet Sauvignon. O Cabernet Sauvignon é complementado por Merlot, Cabernet FrancPetit Verdot e, por vezes, Malbec nos vinhos desta denominação.

Localizado perto do estuário do Gironde, o terroir da denominação Saint-Julien distingue-se pela presença de cristas de cascalho constituídas por cascalho Garonne depositado ao longo do rio.

Embora a denominação de Saint-Julien não seja o lar de nenhum Primeiro Crescimento Classificado, ostenta no entanto 11 Crescimento Classificado cuja reputação fantástica contribui para a imagem internacional da denominação e para a qualidade dos vinhos aí produzidos.

A denominação de Saint-Julien é particularmente conhecida por algumas das suas propriedades lendárias, incluindo Chateaux Beychevelle, Léoville-Poyferré, Talbot, Léoville-Barton e Léoville-Las-Cases.

Os vinhos da denominação de Saint-Julien são ricos, com um paladar imerso oferecendo um turbilhão de requinte, aromas harmoniosos e bouquets. Os vinhos da zona mais a norte da denominação são bastante poderosos, enquanto que a sul, a denominação produz vinhos de maior subtileza. Saint-Julien revela o equilíbrio perfeito entre o poder dos vinhos Pauillac e a delicadeza dos vinhos Margaux. Desfrutam de uma elegância e complexidade únicas, enquanto evoluem graciosamente na garrafa ao longo de muitos anos de idade.