
Connétable Talbot 2024
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Avaliação e classificação
Descrição
Um segundo vinho elegante e equilibrado de Saint-Julien
A propriedade
Fundada no século XVIII e adquirida em 1917 pela família Cordier, o Château Talbot é uma vinícola prestigiosa localizada em Saint-Julien-Beychevelle, na margem esquerda de Bordeaux. Hoje liderada por Nancy Bignon-Cordier, com Jean-Pierre Marty e Jean-Michel Laporte, a propriedade é reconhecida pelos seus vinhos subtis, intensos e equilibrados.
O vinhedo
Connétable Talbot, o segundo vinho desta propriedade de Saint-Julien, provém de vinhas que têm em média 29 anos de idade.
Vinificação e envelhecimento
Colheita manual acompanhada de triagem manual e depois óptica. A vinificação ocorreu em tanques de aço inoxidável termorregulados, seguida de envelhecimento em barris de carvalho francês, permitindo que o vinho desenvolva a sua complexidade aromática enquanto preserva a fruta.
Blend
Este Connétable Talbot 2024 do Château Talbot é o resultado de um blend de cabernet sauvignon (59%) e merlot (41%).
