Château Gloria 2025

Características e notas de prova do Château Gloria 2025

Prova

Aspeto
Este vinho revela uma tonalidade vermelha profunda e escura, realçada por delicados reflexos violáceos.

Nariz
O bouquet aromático é particularmente intenso, libertando notas potentes de frutos vermelhos e negros como cereja, amora e cassis.

Boca
Logo no primeiro gole, este vinho revela-se suave e sedutor. Desenvolve depois uma matéria densa e encorpada, sustentada por taninos de notável pureza, simultaneamente finos e elegantes. O final prolonga-se longamente, oferecendo uma sensação rica, persistente e perfeitamente harmoniosa.

Harmonizações gastronómicas
Esta cuvée harmonizará maravilhosamente com carnes vermelhas grelhadas ou assadas, como uma bela costeleta de vaca ou um carré de borrego. Após alguns anos de guarda, valorizará pratos de cozedura lenta como a carne de vaca estufada, aves assadas servidas com cogumelos, bem como queijos curados de pasta dura como o Comté ou o Salers.

Serviço e guarda
Este Château Gloria 2025 é um vinho que pode ser apreciado na sua juventude, idealmente após decantação, mas possui igualmente uma estrutura concebida para resistir à prova do tempo. Oferece um soberbo potencial de envelhecimento e pode ser guardado para ser apreciado pelo menos até 2045.

Um vinho de Saint-Julien de precisão e requinte cativantes

O domínio
Fundado em 1942 por Henri Martin, o Château Gloria é uma verdadeira referência em Bordéus. Localizado na prestigiada denominação Saint-Julien, este vinhedo de cerca de 50 hectares foi pacientemente constituído através da reunião de parcelas provenientes de afamados Grands Crus Classés. Atualmente, a propriedade continua a pertencer à família fundadora através dos Domaines Henri Martin, com Jean Triaud ao leme. O domínio impôs-se como um nome de referência, reconhecido pela qualidade excecional e constante dos seus vinhos.

O vinhedo
As vinhas, com uma idade média de cerca de quarenta anos, prosperam nos magníficos terroirs de Saint-Julien. Os solos são compostos principalmente por cascalhos do Garona assentes num subsolo de areia e argila, proporcionando uma drenagem ideal e uma excelente regulação hídrica. O domínio é gerido segundo as mais elevadas normas ambientais, apoiando-se em práticas certificadas de agricultura biológica, bem como em métodos que promovem a biodiversidade. A vindima é realizada inteiramente à mão.

O ano
O ano começou com um inverno globalmente ameno, marcado por temperaturas acima da média e por uma fraca pluviosidade. A primavera e o verão trouxeram depois um clima quente e seco, que ajudou a manter excelentes condições sanitárias ao limitar significativamente a pressão do míldio. Embora a floração tenha decorrido sem problemas, a fertilidade revelou-se muito baixa, prenunciando uma pequena colheita. O pintor terminou cedo, no final de julho. No final de agosto, algumas chuvas bem-vindas restabeleceram o equilíbrio das vinhas sem diluir os bagos. A vindima, excecionalmente precoce, decorreu sob um sol radioso de 10 a 19 de setembro de 2025.

Vinificação e estágio
Após uma minuciosa triagem dos bagos, a vinificação deste Château Gloria 2025 é conduzida de forma clássica em cubas. O vinho beneficia em seguida de um cuidadoso estágio em barricas, com uma proporção de 50% de madeira nova, a fim de refinar a sua estrutura e enriquecer a sua paleta aromática. Teor alcoólico: 13,5% vol.

Castas
56% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 6% Petit Verdot, 4% Cabernet Franc.