Moët & Chandon : Rosé Impérial Bow End of the Year Edition

Características e Sugestões de Prova do Moët & Chandon Brut Impérial Rosé

Prova

Cor

Radiante, a cor é um belo rosa com reflexos predominantemente vermelhos, realçados por delicados toques violáceos.

Nariz

Fresco e apetitoso, o bouquet oferece aromas frutados (morango, framboesa, groselha) e notas florais (rosa, espinheiro-branco), complementados por um subtil toque de pimenta.

Boca

Amplo e generoso, o paladar cativa pelo seu equilíbrio, pela sua estrutura fina e pelos seus suaves acentos vegetais (hortelã).

Um Champanhe Rosé Rico em Profundidade e Estrutura

O domínio

A Casa Champagne Moët & Chandon foi fundada em 1743 por impulso de Claude Moët, um comerciante visionário que fez rapidamente da casa uma das referências essenciais nas cortes reais da Europa. O seu neto, Jean-Rémy Moët, assumiu depois a sua direção e estendeu a reputação da Casa muito para além das fronteiras francesas.

Foi Jean-Rémy Moët quem criou o cuvée emblemático da Casa, o Moët Impérial, em homenagem ao imperador Napoleão Bonaparte. Convidado frequente do domínio, Napoleão terá popularizado a tradição do sabrage junto dos seus soldados, celebrando as suas vitórias com garrafas de Moët & Chandon.

Tendo integrado o grupo LVMH em 1987, a Casa continua a elaborar, a partir de uma seleção refinada de terroirs da Champagne, cuvées excecionais reconhecidas em todo o mundo pela sua excelência e pelo seu caráter cativante.

O cuvée

Para a época festiva, a Moët & Chandon apresenta uma nova coleção que adorna a icónica garrafa do seu Brut Impérial Rosé com um laço texturado, uma elegante homenagem à famosa gravata preta que enfeita a Casa desde 1886.

Lote

Este champanhe rosé da Moët & Chandon nasce de um lote de Pinot Noir (40 a 50%), incluindo 10% de vinho tinto, Pinot Meunier (30 a 40%), incluindo 10% de vinho tinto, e Chardonnay (10 a 20%), com 20 a 30% de vinhos de reserva especialmente selecionados para realçar a sua intensidade e subtileza.