Louis Latour : Beaune 1er cru "Clos du Roi" 2018
Estoque na propriedade – Disponibilidade a partir de 8 de dezembro de 2025
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Avaliação e classificação
Wine SpectatorDescrição
Características e dicas de prova do Beaune 1er Cru "Clos du Roi" 2018 de Louis Latour
Prova
Nasas
Um nariz com generosas fragrâncias de especiarias e fruta madura.
Boca
Amplo no palato, combina aromas especiados com taninos bem presentes no final.
Harmonização
Este Beaune 1er Cru harmoniza na perfeição com porco assado, poularde com trufas ou queijos de pasta mole.
Serviço
Este vinho é melhor apreciado a uma temperatura entre 15 e 17°C.
Um Premier Cru tinto complexo e expressivo da Borgonha
A propriedade
Fundada em 1797 por Jean Latour em Aloxe-Corton, Louis Latour é a maior propriedade de Grand Cru na Côte d’Or, na Borgonha, com aproximadamente 28,63 hectares. Liderada pela décima primeira geração da família, esta casa independente possui vinhas nas Côtes de Nuits e de Beaune. Pioneira nos métodos modernos de vinificação desde o século XIX, a propriedade alia património e modernidade nas suas históricas caves de Beaune.
A vinha
Clos du Roi é uma pequena parcela de 13 hectares situada na parte norte da denominação Beaune. Este terroir histórico, outrora propriedade dos Duques da Borgonha e mais tarde da realeza francesa, beneficia de exposição sul/sudeste em solos argilo-calcários. As videiras, com uma idade média de 30 anos, são trabalhadas de forma tradicional com rendimentos controlados de 40 hl/ha e vindima manual.
Vinificação e estágio
A vinificação é realizada de forma tradicional em cubas abertas com fermentação malolática completa. O estágio decorre durante 10 a 12 meses em barricas de carvalho francês de tosta média da tanoaria Louis Latour, das quais 35% são de carvalho novo.
Casta
Pinot Noir.
