Château Troplong Mondot 2012

Um generoso e encorpado Château Troplong Mondot

Premier Grand Cru classé B,Castelo Troplong Mondot está hoje no topo das propriedades mais prestigiadas da Right Bank, na denominação de Saint-Émilion Grand Cruellation, na região de Bordéus.

O Château Troplong Mondot 2012 é feito a partir de uma mistura de 90% de Merlot8% de Cabernet Sauvignon e 2% de Cabernet Francdos soberbos e raros solos argilo-calcários do planalto com vista para Saint-Emilion, no topo do monte Mondot, virado para a Côte de Pavie.

Fruto de uma colheita tardia e exigente, o Château Troplong Mondot 2012 é um vinho que surpreende pelo seu comportamento. A túnica apresenta uma cor vermelha profunda quase preta. No nariz, o poder e a complexidade aromática são caracterizados por notas generosas que lembram o licor de cereja, a delicadeza do chocolate e as notas de café torrado. No paladar, o ataque é franco e encorpado, oferecendo uma grande complexidade de sabores num paladar suave e encorpado. O corpo apresenta uma bela densidade, com muita concentração e taninos cortados para o envelhecimento, firme mas com um grão muito fino. Uma Saint-Emilion soberba, complexa, rica e densa.