Château Troplong Mondot 2004

Aromas de amora-preta, com notas de tabaco. Encorpado, com taninos finos, boa persistência e um final delicado e frutado. Muito mais refinado do que me lembrava da prova em barrica. Aveludado. Melhor após 2007. Produzidas 5.000 caixas.

De corpo médio e pronto a beber, destaca-se mais no nariz, com aromas de ameixa e trufa, do que no paladar, cujo final é ligeiramente secante.

Roxo extremamente escuro, com reflexos violeta-negros. Bouquet de frutos negros, ameixas secas, alcaçuz, notas fumadas e chá de jasmim. Em boca, ainda mais cremoso, com taninos cheios e robustos; a aromática mantém-se no registo dos frutos negros; a adstringência revela taninos relativamente “masculinos”, pelo que ainda parece um pouco à frente neste momento. Grande potencial, que ainda precisa de se integrar; se isso acontecer, pode ganhar mais um ponto.

Roxo extremamente escuro, com reflexos violeta‑negros. Bouquet de frutos negros, com ameixas secas e alcaçuz, seguido de notas fumadas e chá de jasmim. Na boca, ainda mais cremoso, com taninos densos e generosos; aromaticamente mantém-se no registo dos frutos negros. A adstringência revela taninos relativamente “masculinos”, pelo que ainda parece um pouco direto. Mostra um grande potencial que agora ainda precisa de “digerir”. Se o conseguir, poderá evoluir ainda mais.

Bouquet doce, aveludado, opulento e cremoso: geleia de amora, frutos secos, compota de framboesa, chocolate. Paladar aveludado, amplo e generoso, com taninos finos e de textura arenosa, estrutura firme, aromas doces e final mais austero. 17/20 beber até 2030.

O carvalho domina, com cedro tostado logo no ataque, mas depois abre e revela ao fundo um encantador fruto de bagas escuras. Textura prazerosa, estrutura, arquitetura, atravessadas por notas de sub-bosque, terra, caixa de charutos, fumo e alcaçuz. Difícil não ficar impressionado com a potência que percorre este vinho, com taninos musculosos que se beneficiam da folha de hortelã fresca e do eucalipto, que entram para equilibrar o conjunto no final. Esta safra teve as maiores produtividades em anos em Troplong, o que quase certamente ajudou a trazer um pouco mais de leveza à concentração. 100% carvalho novo, Michel Rolland consultor.

O Troplong Mondot 2004 apresentou um rendimento relativamente elevado para a propriedade, de 41 hectolitros por hectare. Exibe uma cor granada profunda, com um toque atijolado. Salta da taça com notas pronunciadas de menta com chocolate, kirsch e compota de ameixa, evoluindo para sugestões de anis e casca de árvore com musgo. Em boca, de corpo médio, é generoso e suculento, com taninos firmes e de grão marcado e uma frescura intensa, terminando longo e mentolado.

Aromas nobres de trufa negra, com taninos alongados e dinâmicos que oferecem uma textura aveludada, fresca e encantadora.

Nuances de grafite e groselha-preta, completadas por um toque de garrigue. Sedutor no ataque, o vinho apresenta taninos potentes que dão um suporte ideal, em conjunto com a estrutura ácida. No conjunto, um vinho bastante clássico, mas mereceria um pouco mais de textura aveludada.

Cor escura, intensa e ligeiramente evoluída. Nariz aromático, fino, frutado, de perfil sulista, com uma nota cremosa acompanhada por um toque de trufa e café. Esbelto e saboroso desde o ataque, o vinho evolui macio e bem integrado, com sabor no final e uma textura tânica ligeiramente mineral.