Château Troplong Mondot 2006

Depois de provar o monumental 2005, poderia ser fácil desprezar o 2006 Troplong Mondot, mas não cometa esse erro. A proprietária Christine Valette apresentou mais uma performance excepcional. Claro, não é o 2005 – uma safra singular, difícil de repetir em 20–30 anos –, mas o 2006 Troplong Mondot é um vinho impressionante, poderoso, amplo, surpreendentemente masculino e profundo. Sua cor tinta/azul/roxa vem acompanhada por um bouquet excepcional de pó de rocha, amoras, mirtilos, flores de primavera e toques de cânfora e torra de espresso. É encorpado, com textura em camadas e multidimensional, pureza e estrutura sensacionais, e níveis elevados de taninos, concentração e riqueza. Esqueça-o por 7–8 anos e beba-o nos 20–25 anos seguintes.

Aromas de café, cedro, amora e tabaco seguem para um palato tenso e poderoso. É encorpado, mas muito contido, com taninos sedosos e polidos. Melhor após 2014. Produzidas 5.330 caixas.

O 2006 Troplong Mondot é um vinho francamente agradável, embora comece a mostrar a idade. No nariz há uma intensidade moderada de fruta de ameixa e figo, com o início de notas terrosas e um toque de couro salgado. Os taninos agora estão suavemente polidos, e as notas de chocolate e cacau revelam as origens da margem direita do vinho. No palato, mostra-se maduro e, embora deva manter este nível por algum tempo, há pouco a ganhar com um envelhecimento prolongado.

Mostrando maturidade na cor, o vinho oferece aromas secundários de trufa, cereja negra, fumo e alcaçuz, com apenas um toque de cacau no final. Encorpado, concentrado, redondo e começando a se abrir, pode ser bebido agora ou envelhecido por mais alguns anos. Este é um dos poucos Bordeaux 2006 que não apresenta os taninos rígidos tão comuns nesta safra.

Vinho tinto com núcleo bastante denso, ainda quase impenetrável, com nuance rubi nas bordas e viscosidade relativamente alta; o nível de maturação parece elevado. Nariz bastante complexo, com certa evolução; finos toques de madeira tostada e café entrelaçam-se com muita fruta negra madura, um pouco de tabaco, couro e uma especiaria delicada. Palato muito denso, alto nível de concentração e extração. Eu diria que o vinho acaba de chegar ao ponto, porque os taninos agora parecem polidos, bem integrados, oferecendo uma textura muito intensa e sedosa, com camadas de fruta negra como cassis e amora; certa complexidade provém, obviamente, de alguns anos de envelhecimento, com finas notas de especiarias e tabaco. Muito bom agarre, denso, opulento, camadas de fruta, final muito longo; permanece na boca por um bom tempo. Acho que aqueles leves toques de carvalho percebidos no nariz — notas tostadas e torradas — não se notam realmente no palato; é mais a expressão daquela fruta exuberante agora. Ainda com presença de taninos mas, como disse, já arredondados, bem polidos e integrados, contribuindo para este final muito longo. Muito bom.

Vários Bordeaux de 2006 estão a mostrar-se muito bem hoje, e isso é certamente o caso do 2006 Troplong Mondot. Com cerca de uma hora de aeração para mostrar o seu melhor, a sua tonalidade rubi/ameixa dá lugar a um clássico Saint-Émilion com abundantes notas de groselha vermelha e preta, folha de tabaco, bouquet garni, chocolate e muita mineralidade calcária. Rico, encorpado e belamente texturizado, este poderoso 2006 tem uma estrutura surpreendente e mais do que fruta suficiente. Maduro, mas claramente no início do seu patamar de consumo, deverá evoluir graciosamente por mais duas décadas ou mais.

Roxo profundo, muito escuro, com reflexos violáceos. Poderoso bouquet de cereja, amoras-de-morus, Bounty de coco, cassis, embriagadoramente doce. No paladar, novamente doce, sensual, muita untuosidade envolvendo taninos ainda assim massivos; no núcleo, cerejas Amarena e chocolate negro. Um colossal exercício de força que, além do potencial, ainda precisa digerir taninos dramáticos com final verde. Potencial superior à classe efetiva.

07: Amostra de barrica. Púrpura muito escuro e intenso, com reflexos violetas. Bouquet potente de cereja, amora-branca, Bounty de coco, cassis, embriagador e doce. No palato, novamente doce, sedutor, muita matéria em torno de taninos ainda maciços; no núcleo, cerejas Amarena e chocolate amargo. Um enorme feito de força que ainda precisa digerir esses taninos de final dramaticamente verde para revelar todo o potencial. O potencial é significativamente superior à classe atual do vinho. (17/20). 16: Púrpura-granada intensa. Bouquet aberto, de fragrância quente e acolhedora, ameixas frescas, subtilmente floral (o que confere frescura), presente e direto no ataque. Na segunda passagem, uma sugestão de madeiras nobres claras. No palato, transmite alguma inconsistência: há tendões, mas talvez não carne suficiente. A adstringência ainda é jovem, portanto pode-se esperar mais, pois o vinho ainda não atingiu a sua primeira maturidade de consumo. Decantar.

Bouquet encorpado, alcoólico e doce, com pó de chocolate, bagas negras e frutos secos. Paladar frutado, seco, firme, com caráter espirituoso e taninos arenosos. Final seco com frutos secos. 17/20 2014 - 2022

Ombros largos, bem construído, com poderosa concentração de pastilhas de amora e raiz de alcaçuz. Há uma pureza na expressão da fruta no ataque, seguida rapidamente no meio de boca por um jato de chocolate amargo derretido, alcatrão e taninos que revestem a língua. Volte a este vinho dentro de outra década. Promovido a Premier Grand Cru Classé na classificação de 2006 deste ano. 100% carvalho novo, consultor Michel Rolland.

O 2006 Troplong Mondot apresenta cor granada profunda, com um toque tijolo. Revela notas francas de ameixas assadas, cerejas cozidas e amoras‑brancas secas, com um fundo de mentol, rocha triturada e couro novo, além de um toque de minério de ferro. No palato de corpo médio, há uma estrutura sólida de taninos firmes e mastigáveis e muita frescura sustentando a fruta perfumada, terminando longo e terroso.

Untuoso e intenso, grande volume distinto, fruta límpida, franca, intensa e sedutora.

Denso, compacto e tânico, o vinho ainda não saiu do seu túnel tânico, mas a sua matéria é excecional e dará uma garrafa de grande nível.

Caráter mineral e frutado, com aromas de bagas negras e alcaçuz. O 2006 distingue-se pela fineza do seu palato. Beneficia da cumplicidade entre taninos e acidez, criando uma preciosa harmonia. Um vinho de caráter que ainda guarda uma bela reserva.

Cor escura e intensa. Nariz moderadamente aromático, frutado, cremoso, mas também estranho. Boca frutada e fluida, algo insossa na expressão. Final simples. Não encontro aqui o estilo de Troplong Mondot.

Um vinho que consegue combinar grande profundidade de sabor e estrutura com uma impressionante variedade de aromas. Sobre os taninos surgem fruta preta suculenta, cacau, uma profusão de especiarias e notas de maturação. A acidez e a madeira nova colocam o vinho num estilo mais moderno. Espere pelo menos 5–7 anos.