Château Mouton Rothschild 2024

Características e conselhos de degustação para o Château Mouton Rothschild 2024

Prova

Cor
A cor apresenta um belo tom de granada com reflexos roxos, testemunhando a juventude e concentração deste grande vinho de Pauillac.

Nariz
O bouquet aromático revela notas intensas de mirtilo selvagem e pequenos frutos vermelhos, enriquecidos por nuances de brioche. Um toque floral delicado se mistura com aromas de amêndoa torrada, criando um conjunto complexo e elegante.

Paladar
O paladar seduz com sua textura cremosa e sedosa. A harmonia é perfeita entre os diferentes elementos, com um toque mineral bem presente acompanhado por uma nota defumada característica. Os taninos finos, precisos e cinzelados estruturam o conjunto, enquanto o final persistente revela notas de frutos vermelhos, oferecendo uma impressão notável de frescor e elegância.

Um Premier Grand Cru Classé de Pauillac marcado por poder e elegância

A propriedade

Château Mouton Rothschild, localizado em Pauillac, no Médoc de Bordeaux, é uma propriedade emblemática adquirida pelo Barão Nathaniel de Rothschild em 1853. Inicialmente classificado como um segundo grand cru em 1855, é o único que foi promovido a premier grand cru em 1973, sob o impulso de Philippe de Rothschild. O vinhedo de 91 hectares é principalmente plantado com cabernet sauvignon. Desde 1945, cada safra apresenta um rótulo artístico único.

O vinhedo

O vinhedo do Château Mouton Rothschild se estende por 82 hectares em produção em Pauillac, com vinhas com média de 50 anos de idade. O terroir é composto de cascalhos profundos típicos da denominação, oferecendo drenagem perfeita e fornecimento de água regulado para as vinhas. Esta combinação de solos e exposição privilegiada perto do estuário da Gironde dá aos vinhos seu caráter único e notável potencial de envelhecimento.

A safra

O ano de 2024 começou com um inverno ameno com chuvas abundantes, seguido por um brotamento precoce no final de março. Depois de um abril relativamente seco, maio trouxe chuvas substanciais com temperaturas frias e sol moderado, aumentando a pressão do míldio. A floração e o vingamento foram marcados por alguns fenômenos de desbaste e millerandage nos merlots e cabernets precoces. O verão ameno estabeleceu gradualmente um déficit hídrico favorável à concentração das bagas. A colheita começou em 23 de setembro e terminou no início de outubro.

Vinificação e envelhecimento

Para produzir o Château Mouton Rothschild 2024, as uvas foram rigorosamente selecionadas e depois vinificadas parcela por parcela. Após a fermentação, o vinho foi envelhecido por 18 meses em barris de carvalho francês 100% novos, permitindo uma oxigenação lenta e integração harmoniosa dos taninos. Este processo de envelhecimento tradicional confere ao vinho sua estrutura notável e excepcional potencial de envelhecimento.

Blend

Cabernet sauvignon (93%) e merlot (7%).