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94-96
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Château Haut-Bailly 2017
Vinhos raros

Château Haut-Bailly 2017

Cru classé -  - - Tinto
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Ficha de identificação de
Château Haut-Bailly 2017

Um Grand Cru de Graves de magnífica profundidade e complexidade

Poucos Crus podem reivindicar tal precisão e consistência qualitativa. Entre os maiores nomes em BordéusO Grand Cru Classé de Graves Château Haut-Bailly é um dos que se destacam pelo seu estilo e identidade inimitáveis, atingindo ano após ano os patamares de excelência.

Uma safra de contrastes e desafios, 2017 ficará na memória da emblemática propriedade de Pessac-Léognan e recompensa o trabalho de ourivesaria perfeitamente executado pela brilhante Véronique Sanders. Impressionantemente brilhante, opulento mas elegante, poderoso e refinado, o Haut-Bailly 2017 presta homenagem ao estilo da casa, ultrapassando a expressão desta colheita.

O excepcional terroir de cascalho sobre imundície de ferro adorna o bouquet com uma expressividade intensa. Toda a generosidade aromática da vindima se revela com beleza, intoxicante com aromas gourmet de cereja preta e ameixa madura, enquanto que com o arejamento surge a delicadeza dos aromas de flores secas, a doçura das notas picantes de canela e cravinho, as notas fumegantes que evocam aromas de caixa de charutos e a mineralidade das notas de grafite. Sumptuoso, o ataque ao paladar revela a pureza de uma substância perfeitamente texturizada com taninos granulosos requintadamente finos e com um toque táctil e voluptuoso na boca. Um monumento de estrutura, o Cru ganha poder sem perder nenhuma das suas finura e desdobra-se no comprimento de um acabamento persistente preservando a sua frescura aromática. Brilhante brilho e precisão, com uma estrutura tânica sólida e suave, todos os elementos estão no lugar para o Haut-Bailly 2017 para revelar todo o seu esplendor no final dos anos de cave.

Notas de prova
Château Haut-Bailly 2017
badge notes
Parker
94-96
100
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J. Robinson
16
20
Wine Advocate-Parker :
The 2017 Haut-Bailly is composed of 60% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 4% Cabernet Franc and 4% Petit Verdot. Very deep garnet-purple colored, it has a wonderfully spicy nose of cinnamon stick, cloves, anise and fenugreek with core of roses, warm blueberries, black forest cake and black raspberries plus hints of underbrush and iron ore. Medium to full-bodied with firm, ripe, grainy tannins, it has oodles of freshness and great finesse, continuing bright and energetic on the long, minerally finish.
1.9.0