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Château Haut-Bailly 2000

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Esta colheita abençoada pelos Deuses merece esperar alguns anos para atingir a sua doçura habitual, mas não resista a prová-la mais cedo. Tudo em precisão e requinte, de uma bela elegância. Mítico! Para ser apreciado com uma bela costela de primeira cozida em rebentos de vinha.
Parker : 91 / 100
J. Robinson : 17,5 / 20
Wine Advocate-Parker :
A classic effort, the 2000 Haut-Bailly exhibits notes of lead pencil shavings, raspberries, black currants, and loamy soil. Subtle hints of earth and smoke are also present in this medium-bodied, stylish, well-balanced, pure wine that emphasizes restraint and graciousness over power and blockbuster intensity. It has entered its plateau of maturity, where it should remain for another fifteen years.
BordeauxPessac-Léognan
Alcool
12.5

Grape varieties
Cabernet Sauvignon/Merlot/Cabernet Franc

Dessert wine
Nao

Environment
áAgricultura tradicional

J. Robinson
17,5

R. Gabriel
18

Wine Spectator
92

Country
França

Wine certification
AOC

Vineyard
Graves

Regiao
Bordeaux

Denominações
Pessac-Léognan

Cor
Tinto

Productores
Château Haut-Bailly

Classificaçao
Cru classé

Parker
91

Alergenos
Contém sulfitos