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Parker92/100
Château Haut-Bailly 2007
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Avaliação e classificação
Descrição
O 2007 tem uma textura apertada, relevo no sabor e imensa pureza. A crocância dos Cabernets, aliada aos taninos densos, finos e aveludados, oferecem uma elegância magnífica. Fiel ao estilo do Haut-Bailly, esta vindima é de grande classicismo. Para ser servido com uma tarte de pato-real com foie gras.
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