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Château Haut-Bailly 2014
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Château Haut-Bailly 2014
As condições ideais, tempo seco e sol radiante em Pessac-Léognan, permitem-nos distribuir doze dias de colheita por vinte e dois dias em Château Haut-Bailly. Cada parcela foi, portanto, colhida com a maturidade perfeita. Com um bom teor de antociânico e índices de taninos mais que honrosos, os vinhos de Haut-Bailly 2014 revelam belos aromas, um carácter aveludado e uma frescura frutada típica do Verão de 2014 e do seu longo processo de maturação tardia. 2014: uma safra de intensidade e energia.
Notas de prova
Château Haut-Bailly 2014
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The 2014 Haut Bailly has a charming, quite intense bouquet with layers of blackberry, raspberry coulis, black olive and melted tar scents that soar from the glass. The palate is medium-bodied with supple tannin, well-judged acidity, harmonious and focused with superb density and precision towards the finish. This is a classy number and alongside Domaine de Chevalier, it is one of the standouts from the appellation in this vintage.