Deutz : Amour de Deutz 2002

O 2002 Amour de Deutz Brut Millésime é preciso e muito bem definido no nariz nobre e intenso, que indica uma belíssima maturidade. No paladar, esta cuvée de prestígio revela grande pureza, leveza e finura, combinadas com uma intensidade, complexidade e tensão impressionantes. O final persistente do excepcional 2002 é agradavelmente amargo e exibe sabores de limão estimulantemente frescos. Provei também o 1999, que apresentou aromas vegetais e terrosos no nariz, estando muito evoluído e talvez um pouco austero demais.

Denso e compacto, muito fechado, o Amour de Deutz 2002 apresenta um belo comprimento e foi concebido para um longo envelhecimento.