Deutz : Amour de Deutz 2010

O recém-lançado 2010 Brut Millésimé Amour de Deutz da Deutz é muito atraente, liberando da taça aromas de raspas de citrinos, flores brancas, brioche e avelãs. De corpo médio, macio e incisivo, com um núcleo de fruta bem talhado, acidez viva e uma mousse extremamente precisa, é um vinho brilhante e elegante que representa um belo sucesso numa safra bastante desafiadora.

Muita fruta madura. Denso, redondo e cremoso, é cheio e complexo. Bolhas finas. Muito bem conseguido para um blanc de blancs 2010. Maioritariamente Mesnil e Avize com um toque de outros locais. Beber agora.

Garrafa de vidro transparente. Os componentes Grand Cru são 41% Avize, 38% Le Mesnil-sur-Oger, 9% Oger, 5% Cramant, complementados por alguma fruta de Premier Cru da Montagne de Reims; 7% Villers-Marmery. Segundo o The Finest Bubble, é 100% Chardonnay, dégorgé em dezembro de 2018 com dosagem de 8 g/l, mas não diz Blanc de Blancs no rótulo! Vale lembrar que 2010 foi, em geral, bem fraco para Pinot Noir. Certamente muito fresco e revigorante. Apenas ligeiramente off-dry. Bom equilíbrio, fruta muito brilhante e vigor. Servido ao lado de outro 2010 Blanc de Blancs, da Thiénnot, este parece ligeiramente doce! Mas com comprimento impressionante. (JR)

O Brut Millésimé Amour de Deutz 2010 é um vinho difícil de provar, pois os aromas são pouco definidos e confusos, a ponto de torná-lo pouco apreciável. As limitações desta colheita exigente são impossíveis de ignorar.