Louis Latour : Clos Vougeot Grand cru 2013
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Avaliação e classificação
Parker
J. Robinson
MeadowDescrição
Características e conselhos de prova do Clos Vougeot Grand cru 2013 de Louis Latour
Prova
Visual
O vinho apresenta uma bonita tonalidade rubi.
Aroma
Notas amadeiradas misturam-se com groselha preta, sous-bois e moka num bouquet amplo e poderoso.
Boca
Na boca, alia elegância e taninos subtis a deliciosos aromas de alcaçuz.
A sofisticação e complexidade de um vinho tinto de Clos Vougeot
Propriedade
A maior propriedade vinícola da Borgonha, Louis Latour, ostenta uma história vinícola com mais de 200 anos. Distribuída pelas melhores parcelas de Premier e Grand Cru da Côte de Beaune à Côte de Nuits, a vinha de 50 hectares do Domaine Louis Latour produz uma gama de vinhos de 130 denominações, exprimindo de forma autêntica e elegante as características do seu terroir de origem.
Desde 1996, o Domaine Louis Latour está ativamente empenhado numa viticultura sustentável e ambientalmente responsável.
Vinha
Desde o século XII, o Clos Vougeot, anteriormente propriedade dos monges cistercienses de Cîteaux, dedica-se ao cultivo da vinha. Atualmente, os vinhos Clos Vougeot representam a maior denominação Grand Cru da Borgonha, com 52 hectares de vinhas e 80 diferentes proprietários.
Vinificação e envelhecimento
100% fermentação malolática em cubas abertas, seguida de envelhecimento em barricas novas de carvalho francês durante 10 a 12 meses.
Casta
100% Pinot Noir.
