Château Troplong Mondot 2001

Esta propriedade continua a merecer aplausos substanciais. Esperemos que, na próxima revisão da Classificação dos Vinhos de St.-Emilion, Troplong Mondot seja elevado a Premier Grand Cru Classe, algo que há muito tempo merece. Não muito atrás do espetacular 2000, o 2001 está a mostrar-se ainda melhor na garrafa do que no casco. Um belíssimo perfume de compota de ameixa, crème de cassis, flores, alcaçuz, frutos negros, um toque de grafite e notas de madeira bem integradas é seguido por um St.-Emilion de corpo médio a encorpado, com textura soberba, grande pureza de sabor e enorme harmonia e elegância. Notavelmente acessível, apesar da impressionante concentração e dos taninos bem disfarçados, é uma beleza. Maturidade prevista: 2006-2017.

É um tinto escuro e rico, com agradáveis notas de especiarias, frutos vermelhos e chocolate amargo. Ligeiramente sobre-extraído, mas com um bom núcleo de fruta e taninos sedosos. Dê-lhe tempo na garrafa. Gosto dele tanto quanto o de 2000, embora seja ligeiramente mais esguio no estilo. Melhor após 2007. Produzidas 5.415 caixas.

Um ano de vindima tardia, num château já então renomado por colheitas que invariavelmente começavam em outubro. Amaciou consideravelmente ao longo dos últimos 19 anos, mostrando notas de trufa e pimenta‑preta, traços de grafite e crème de cassis. A própria safra conteve os excessos de anos posteriores como 2005 e depois 2009 e 2010, quando os teores alcoólicos chegaram a 15,5%, até 16%, mas percebe‑se o impulso de extração. 100% carvalho novo. Pertencia na época a Christine Valette e Thierry Pariente, no auge da busca por um estilo amplo e rico que ainda hoje proporciona prazer e tem mais uma década de boa evolução em garrafa, mas que provavelmente não ganhará mais complexidade a partir daqui.

Granada médio, ainda com aspeto juvenil na orla. Nariz muito maduro, até ligeiramente lembrando Porto, mas no palato há frescura suficiente para impedir que o vinho se torne excessivamente pesado. Muita elegância e vivacidade. Grande polimento. Menos forçado do que algumas colheitas posteriores. Ainda há muito vigor neste vinho. (JR)

O 2001 Troplong Mondot, quase inteiramente Merlot, apresenta um pouco mais de amplitude e personalidade no nariz do que a colheita anterior, oferecendo um mélange de frutos vermelhos e negros, laranja‑sanguínea e um toque de pimenta‑branca. No palato é de corpo médio, com taninos de grão fino e acidez crocante. No copo, fecha um pouco, ganhando uma textura ligeiramente pulverulenta, e entrega cerejas escuras, abrunho e figo com boa persistência. Como o 2000, é bastante precoce e franco, mas mostra mais tensão e complexidade no final. Ainda sólido após duas décadas, deve ser decantado ou guardado por mais 5–7 anos em garrafa.

O lote é composto por 85% Merlot, 7,5% Cabernet Sauvignon e 7,5% Cabernet Franc. O vinho alcançou 13,5% de teor alcoólico e estagiou em carvalho 100% novo. Fumo, terra, pedra, cereja preta e trufa. Com aeração, o vinho de corpo médio a cheio, sensual, ganha volume na taça, tornando-se mais macio e mais rico. Pronto para beber e próximo da maturidade, termina com sensações de amora fresca e ameixa apimentada.

Violeta-púrpura denso. Nariz tinta, notas de pétalas de rosa, aroma de tanchagem e café. No paladar, mostra intensa concentração, com os taninos vindo de forma bastante marcante à frente; novamente café, agora também exibindo os tons de Amarena típicos de Troplong. Um vinho bastante grandioso em si, mas é incerto se algum dia perderá a sua dureza original.

Violeta-púrpura denso. Bouquet tinta, nota de pétala de rosa, aroma de tanchagem, café. No paladar, mostra uma concentração intensa, o que traz taninos relativamente massivos para primeiro plano; novamente café e agora também a doçura de amarena típica de Troplong. Um grande vinho em si, porém fica a dúvida se algum dia perderá a sua dureza habitual.

Uma safra em que os melhores vinhos privilegiam nuance e charme contido; aqui há muita madeira de sândalo tostada, carvão e fumaça de fogueira. Bem construído, ainda que um pouco constrito pelo aperto tânico, e a dominância da madeira fica clara ao longo do palato, com fechamento no final. Dê tempo para abrir e permita que a cassis, o alcatrão e a trufa negra surjam, claramente prontos para a longa evolução. Não há dúvida de que, naquela época, Troplong transformava o Merlot em uma potência ao estilo Cabernet, e esse caráter ainda é nítido duas décadas após o engarrafamento. Tem impacto, com assinatura da propriedade, mas não do ano; eu esperaria um pouco mais antes de beber, ou daria um longo tempo em decantador. 100% carvalho novo, consultoria de Michel Rolland.

O 2001 Troplong Mondot apresenta uma cor granada-tijolo profunda. Salta da taça com aromas de cerejas Morello, amoras-brancas secas e terra perfumada, seguidos por sugestões de óleo de rosa, hortelã-verde e folha de tabaco, além de um sopro de torrada com canela. No palato de corpo médio é muito perfumado, com taninos de grão fino e uma tensão notável, terminando longo e mineral.

Cor jovem e muito profunda. Belo nariz de frutos negros, completo e profundo; ainda muito jovem — convém esperar.

O conjunto está soberbamente integrado, preservando a potência e a riqueza que definem o estilo de Troplong Mondot. É um vinho proveniente de baixos rendimentos e de uvas com elevada maturação. Por isso, apresenta uma riqueza superior à de outros premiers crus, com o encanto de um grande Saint-Émilion.

Este 2001 revela nuances de grafite, bagas negras e alcaçuz, com um toque amadeirado. O vinho é untuoso, com taninos musculosos e dominantes que tendem a apertar no final. A concentração e a potência continuam muito presentes e não creio que isso mude a longo prazo. Portanto, é melhor apreciá-lo agora. Acompanha perfeitamente uma refeição e lembra que 2001 ainda tem algo a dizer!

Cor escura, intensa, bonita e ligeiramente evoluída. Nariz intenso, fino, frutado, subtil, calcário, com notas de trufa e carne, e um toque de avelã e café. Sedoso no ataque, fundente no desenvolvimento, com um corpo alongado e ainda assim denso; o vinho evolui saboroso e macio, culminando num final longo, profundo e nobre, cheio de sabor e com uma textura delicadamente sápida. É delicioso.