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4.76/5

Assistente

Château Haut-Bailly 2024

Name: Château Haut-Bailly 2024
Brand: Château Haut-Bailly
SKU: 1070/2024
Price: 75.83333333333333 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.76 (513 reviews)

Cru classé -

Bordeaux

Pessac-Léognan

- Tinto - Detalhes

J. Robinson | 16.5

J. Suckling | 93-94

Vinous - A. Galloni | 92-94

The Wine Independent | 95-97

Alexandre Ma | 95-97

Vinous Neal Martin | 93-95

236,74 € C/IVA

(

78,91 € / Unidade

)

209,51 € S/IVA

Embalagem : Uma caixa de 3 garrafas

12 x 37.5CL

455,41 €

1 x 75CL

82,70 €

3 x 75CL

236,74 €

6 x 75CL

455,00 €

3 x 1.5L

455,41 €

1 x 3L

360,10 €

Vinhos em primeurs - Disponibilidade no início de 2027

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Avaliação e classificação

/100

Vinum

Delicado, frutado de vermelho, fumado, mineral, ginjas, cassis, morangos silvestres, pétalas de rosa; o palato é linear, de elegância habitual, taninos de grão fino, acidez firme, fruta vermelha delicada e madura; também um Grand Vin com expressão borgonhesa, terminando com muito bom comprimento e uma nota quase picante. Um Haut-Bailly que irá seduzir cedo.

/100

Decanter

Aromas florais suaves, flores secas, violetas e íris com pétalas de rosa. Cola, pedras trituradas e elementos de fruta azul fresca. Também alguns toques de morango e arando. Aromática excelente, ainda que delicada. Perfumado da melhor forma. Suculento e vivo, apresenta quase de imediato uma expressão elevada, mas a acidez é equilibrada por um toque fresco e cremoso – algumas notas de tabaco e tosta colocam a madeira nas margens, terminando numa nota de grafite e salgada. Esbelto e elegante, de construção leve, com a delicadeza e a finesse que esta estate domina tão bem. Estágio 50% carvalho novo. pH 3,65. 50% grand vin.

/100

Jeff Leve

Leve Jeff

Tabaco, groselhas, folhas da floresta, fumaça de churrasco, framboesas pretas e cerejas compõem um conjunto aromático complexo. O vinho é elegante, macio, fresco, de corpo médio e refinado. Possui uma delicadeza que permite focar na pureza e no charme, mostrando vivacidade da fruta com apenas um toque de cacau no final, acrescentando comprimento e corpo. Pode ser apreciado relativamente cedo. Com apenas alguns anos de cave, será magnífico para desfrutar por pelo menos duas décadas. O corte é 58% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot e 2% Cabernet Franc. 13% alc./vol. A colheita ocorreu de 18 de setembro a 4 de outubro. 6% de vinho de prensa. Beber de 2029 a 2050. 93-95 pts

/100

Le Figaro Vin

Um bouquet ultra sedutor, perfumado, hipnótico, com notas de frutos azuis e negros com acentos fumados e uma mineralidade de ardósia. No palato, aquela textura inimitável de seda selvagem, tão típica de Haut-Bailly, envolve a boca em todas as safras. É acariciante, persistente, carnal. O final, fino, arejado, delicadamente perfumado, combina salinidade e moka. Um vinho muito belo.

Descrição

Características e conselhos de degustação para o Château Haut-Bailly 2024

Prova

Nariz
Subtil, o bouquet encanta com as suas nuances florais e frutadas de rara elegância.

Paladar
O paladar combina harmoniosamente refinamento, amplitude e uma textura fluida e sedosa.

A pureza aromática e a delicada estrutura tânica de um vinho tinto Pessac-Léognan

A propriedade

Com um vinhedo cuja qualidade de terra para o cultivo de vinhas foi reconhecida em arquivos locais já em 1461, o Château Haut-Bailly beneficia de um património prestigioso. Tendo alcançado o título de Cru Classé des Graves em 1953, o Château Haut-Bailly viu um novo capítulo na sua história ser escrito após a sua compra por Robert G. Wilmers em 1998. Amante apaixonado de Bordeaux e dos seus vinhos, este grande patrono e amante da cultura francesa trabalhou ao lado da sua esposa para perpetuar o património histórico do Château Haut-Bailly, trazendo uma perspectiva moderna e inovadora para elevar o cru ao mais alto nível até a sua morte em dezembro de 2017. A Diretora Geral da propriedade, Véronique Sanders, juntamente com o diretor técnico Gabriel Vialard, gerem este icónico Cru Classé localizado na denominação Pessac-Léognan com talento e paixão.

O vinhedo

Localizado no topo de uma colina de Graves, o Château Haut-Bailly domina um terroir de 30 hectares. Plantadas em solos de cascalho, argila e areia, cujas suaves encostas da colina favorecem uma excelente drenagem do solo, as vinhas dão origem a um grande vinho Pessac-Léognan.

A safra

Depois de dois anos quentes e secos, 2024 destaca-se pelo seu clima muito oceânico. O inverno suave e chuvoso provoca um brotamento precoce, seguido por uma primavera úmida propícia ao míldio, controlado graças à expertise das equipes. Felizmente, a floração precoce ocorre sob excelentes condições no final de maio. O verão, relativamente seco, apresenta fortes amplitudes térmicas favoráveis a uma boa maturação das uvas, mantendo uma bela frescura.

Vinificação e envelhecimento

Vinificação parcelar em cubas de aço inoxidável e concreto termorreguladas, acompanhada de maceração suave e extração. Envelhecimento durante 16 meses em barricas de carvalho francês de sete diferentes tonelarias (incluindo 50% de barricas novas).

Blend

Cabernet sauvignon (58%)
Merlot (40%)
Cabernet franc (2%).

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