Château Cos d'Estournel 2016

Um vinho tinto voluptuoso e fascinante de Saint-Estèphe

A propriedade

Situado no norte do Médoc, na colina de Saint-Estèphe, Cos d’Estournel surge majestosamente. Como um verdadeiro palácio de Maharajah, o château e suas pagodas surpreendem e cativam o olhar. Em 1791, Louis-Gaspard d’Estournel herdou hectares de vinhas e estabeleceu a propriedade. Um aventureiro que viajou pelo mundo, seu gosto pelo exotismo e pelo Oriente conferiu ao Château Cos d’Estournel uma arquitetura única no Médoc. Sob a posse de Michel Reybier desde 2000, o Château Cos d’Estournel continua a brilhar na denominação de Saint-Estèphe e junta-se às fileiras dos maiores vinhos do mundo, destacando-se com seu estilo único, onde a busca pela beleza e excelência é uma constante.

A vinha

Beneficiando-se de uma localização geográfica excepcional, a vinha de Cos d’Estournel está situada na borda do planalto de Saint-Estèphe, em proximidade com o estuário da Gironda. A vinha beneficia de um clima marítimo, sendo protegida das intempéries. As vinhas estão plantadas em duas encostas e um planalto central, beneficiando-se de uma exposição ideal e boa ventilação.

A colheita

A colheita de 2016 do Château Cos d'Estournel beneficiou-se de condições excepcionais e atípicas. Situadas no norte do Médoc, na denominação de Saint-Estèphe, as vinhas de idade média avançada beneficiam de um terroir ideal para a produção de um vinho raro, com solos extremamente argilosos. As raízes profundas ajudaram notavelmente a combater as variações climáticas extremas devido à severa seca no departamento de Gironda.

Blend

Cabernet Sauvignon (76%), Merlot (23%) e Cabernet Franc (1%).

Características e conselhos de degustação para Château Cos d'Estournel 2016

Degustação

O Château Cos d'Estournel 2016 possui uma graça requintada, expansiva sem excessos, e uma harmonia extremamente delicada. Fiel à sua lenda - Cos d’Estournel parece sempre primeiro reservado e intrigante - o vinho gradualmente se abre e revela seu fruto intenso com brilho. O vinho apresenta grande amplitude e equilíbrio excepcional, já conferindo-lhe um caráter altamente bebível. Os taninos estão presentes, mas graciosos, até mesmo muito integrados. O vinho exibe finesse e elegância, oferecendo um final persistente. O potencial de envelhecimento deste Château Cos d'Estournel 2016 promete ser impressionante.