Pagodes de Cos 2017

No lado mais leve, com notas de chá, ameixa-damasco, laranja sanguínea e sândalo, misturadas a um toque salgado no final. Bonito e pronto para beber. Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot. Beber agora até 2024. Produzidas 16.666 caixas.

Aromas maduros de amora silvestre, com algumas notas herbáceas e toques de chocolate e violeta. Um estilo bastante sério e tenso, mas para o médio prazo.

50% Cabernet Sauvignon, 43% Merlot, 5% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot. Amostra de barrica. Suculento e carnudo, com taninos firmes, mas polidos. Acidez presente. Final ligeiramente duro e austero. (JL)

Com muitas notas de frutas vermelhas escuras e de caixa de especiarias, o vinho é redondo e a textura é macia e carnuda.

Granada rubi escura, reflexos púrpura, leve aclaramento na borda, fino confit de amora, ameixas maduras, um toque de madeira nobre e raspas de laranja, nuances de confit de morango ao fundo. Fruta de cereja suculenta, nuances de bagas vermelhas, estrutura mineral e fresca, relativamente leve, cativante, já fácil de beber, um vinho gastronômico refinado.

Rubi escuro com reflexos cintilantes. Groselhas vermelhas perfumadas, seguidas de framboesas maduras e violeta. No meio de boca, extrato denso e textura finamente arenosa. No final, é estimulante com suco de ginja. A seleção ocorre na vinha, ou seja, as parcelas são definidas com precisão antecipadamente.

Kunz amostra de barrica 18: (56% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot, 1% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot, 12,5% vol. de álcool, 30% barrica nova) Bouquet delicadamente floral e frutado, amora, cassis, tabaco, chocolate escuro. Paladar equilibrado, de corpo médio, com taninos finamente granulosos e sedosos, boa doçura de fruta, textura aveludada e final levemente amargo.

O Pagodes de Cos 2017 apresenta cor granada‑púrpura de média a profunda intensidade. No nariz, mostra aromas abertos de ameixas pretas esmagadas, boysenberries e kirsch, com sugestões de terra perfumada, torrada com canela e ervas secas. De corpo médio, o paladar é suculento e macio, com uma tensão envolvente e um final saboroso.

Les Pagodes 2017 também está bem posicionado, com muito charme e brilho, tanto no palato quanto no final.

Vinho amplo, intenso, suculento e saboroso, com taninos redondos e bem integrados, elegantes, e um belo final firme e tenso.

O nariz é elegante e revela mineralidade, fina concentração e uma potência delicada. Este vinho precisa ser decantado. Encontram-se notas de amora bem madura, framboesa e, de forma mais discreta, groselha-preta, associadas a pequenos toques de violeta/íris, a uma mineralidade de raça e a nuances subtis de especiarias doces/fava tonka. Na boca é frutado, equilibrado e apresenta boa definição, uma sensação gulosa, bonita suculência, redondez, mineralidade de raça, uma trama acidulada muito fina, tensão e uma leve cremosidade. Em boca, o vinho exprime notas de pequenas bagas vermelhas e de cereja vermelha carnuda/suculenta, associadas a finos toques de amora, pau-rosa, violeta, bem como a discretas nuances de íris, fava tonka, tostado e a um subtil apontamento de moka/casca de cacau. Uma ligeira firmeza e tensão no final/na persistência.

Cor escura, de intensidade média. Nariz frutado, com um toque ligeiramente vivo. Boca muito frutada, desenvolvendo-se sobre um corpo macio e saboroso; evolução agradável, um pouco discreta na persistência.

Este vinho apresenta taninos aveludados e frutos pretos deliciosamente maduros. Apesar dos taninos, foca-se mais na fruta e na maturação do que na estrutura. Beber em 2022.

Um lote de 56% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot, 1% Cabernet Franc e 1% Petit Verdot, este segundo vinho representa cerca de 55% da produção. De cor púrpura-granada profunda, o Les Pagodes de Cos 2017 salta da taça com notas jovens e confiantes de bolo Floresta Negra, compota de framboesa, cassis e bolo de especiarias, com nuances de lavanda, caixa de chocolates, anis e sub-bosque. De corpo médio, o paladar revela uma elegância e precisão notáveis, com uma estrutura de grão muito fino e uma frescura perfeitamente integrada a sustentar os frutos vermelhos e negros mais contidos, terminando com uma intensidade discreta.

O Les Pagodes de Cos 2017 é escuro, macio e maravilhosamente convidativo. Ameixa escura, chocolate, couro novo, alcaçuz, especiarias e notas terrosas dão a Les Pagodes um caráter decididamente sóbrio e sombrio. A fruta envolvente e os taninos maduros e sedosos reforçam a personalidade sensual e acolhedora do vinho.

Na abertura, aromas de grelhado e fumado. O conjunto é habilmente construído: sem dúvida, a austeridade está mais marcada do que nos últimos anos neste belo vinho, mas conseguiram fazer sobressair o botão de cássis e as pétalas de rosa, com um toque de folha de menta e chocolate amargo. Vindima de 23 de setembro a 7 de outubro, 54% da produção total. Novo rótulo e nova garrafa para esta colheita para celebrar o 30.º aniversário de Pagodes. Rendimento: 29 hl/ha.

Que bouquet! Destaca-se por notas florais e pela frescura de bagas vermelhas, com apontamentos de eucalipto. Na boca, o vinho é ligeiramente cremoso e muito apetecível. Reflete bem as características aromáticas e apresenta taninos elegantes, de grão fino, perfeitamente integrados. Final refrescante, frutado e persistente. Um vinho que merece guarda e que já deixa antever a grandeza do primeiro vinho.