Champy : Charmes-Chambertin Grand cru 2013
Estoque na propriedade – Disponibilidade a partir de 4 de março de 2026
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Avaliação e classificação
Wine SpectatorDescrição
Características e conselhos de prova para o Charmes-Chambertin Grand Cru 2013 da Champy
Serviço e conservação
Para apreciar plenamente este Charmes-Chambertin Grand Cru 2013, recomenda-se servi-lo a uma temperatura entre 15 e 17 °C.
A estrutura e a riqueza de um Grand Cru da Borgonha
A casa
Fundada em 1720 por Edme Champy, um tanoeiro de Beaune, Champy detém o título de mais antiga casa de comerciantes de vinhos da Borgonha. Enriquecida por parcelas de vinha adquiridas durante o período revolucionário, evoluiu para negociant-éleveur e possui atualmente uma propriedade de 21 hectares distribuída pela Côte de Beaune, estendendo-se de Volnay a Corton-Charlemagne. Dirigida pela família Meurgey desde 1990, com Pierre Meurgey à frente, é o último local de vinificação ainda em atividade no centro histórico de Beaune. O seu património materializa-se nas suas caves medievais do século XV e na sua adega de estilo Eiffel. A sua participação nos trabalhos de Louis Pasteur sobre a pasteurização do vinho é um elemento marcante da sua história.
A vinha
Charmes-Chambertin prospera na comuna de Gevrey-Chambertin, no coração da Côte de Nuits, em Côte d'Or. Este Grand Cru beneficia de um terroir calcário enriquecido por uma proporção significativa de margas argilosas. As vinhas estão plantadas em encostas com exposição a leste, a altitudes entre 240 e 280 metros. A denominação Charmes-Chambertin cobre 29 hectares, num total de 85,5 hectares de Grands Crus em Gevrey-Chambertin. Este terroir excecional confere aos vinhos uma expressão marcada pela potência e pela redondez.
Casta
Pinot Noir (100%).
