Louis Roederer : Cristal 2008

A quintessência do estilo Roederer, num Champagne excepcional

Uma Cuvée excepcional, uma das mais conhecidas do mundo, feita apenas quando a expressão de uma colheita merece ser imortalizada, a Cuvée Cristal continua a ser o emblema da prestigiada Casa de ChampanheLouis Roederer.

Após 10 anos de envelhecimento à sombra e frescura dos lápis de cera da Casa, Cristal 2008 revela-se numa explosão de pureza e harmonia.

Nascido dos maiores terroirs calcários, o Cristal 2008 de Louis Roederer reúne os Grands Crus de Montagne de Reims, o Vale de Marne e a Côte des Blancs numa sumptuosa mistura de Pinot Noir(60%) e Chardonnay (40%).

Único, testemunha da marca da Casa de Roederer, Cristal 2008 transcreve toda a tipicidade da sua vindima. Um ano seco mas fresco, densidade e potência excepcionais são as marcas desta colheita de 2008, uma aliança perfeita de concentração e frescura.

Em perfeita harmonia e complexidade, o Cristal 2008 revela-se num bouquet intenso em que aromas de citrinos cristalizados dão lugar a notas gulosas de pêra e amêndoa, realçadas por aromas delicados de torrefacção. Mas é no paladar que a Cristal 2008 revela todo o seu esplendor. Imensa e muito potente, o ataque proporciona toda a força do solo calcário que confere esta profundidade e esta concentração salina, atestando a impressão de giz. A sensação na boca exibe esta sensação inimitável de tecido aplanando o paladar com uma impressão de suavidade e sabores de alcaçuz. Tendido por uma acidez brilhante, a boca estica-se com uma pureza soberba e um final cheio de frescura, deixando esta impressão persistente de uma salinidade deliciosa.

Com a Cristal 2008, Louis Roederer criou uma das maiores obras-primas da casa, seguindo o exemplo da excelente vindima de 2002. Cristal 2008 ou perfeição feita Champagne.