Louis Roederer : Cristal 2006

O Cristal do Vintage 2006 da Casa Roederer impressiona com os seus aromas complexos. Este champagne tem uma cor cintilante com destaques de âmbar e uma efervescência regular o que sugere uma boa maturidade. No nariz, Cristal Roederer Vintage 2006 é intenso e rico com notas de frutas cristalizadas (laranja, limão), de flores brancas (lírios) e de nozes levemente tostadas. A boca reflecte este frutado, ampla e complexa, com uma textura de uma incrível concentração. Um delicioso equilíbrio delicado. A impressão de harmonia domina com os aromas de grande precisão que se encaixam perfeitamente.

Wine Advocate-Parker :
Roederer's 2006 Brut Cristal is striking in its sense of lift and delicacy, serving as one of many instances where those bringing preconceptions of this vintage's warmth and ripeness of fruit to their experience may be pleasantly surprised. A nose of fresh apple, fennel and cucumber sets up associations with a slaw or salad that are crisply, lusciously and refreshingly redeemed on the palate. A garland of honeysuckle and heliotrope complements subtle suggestions of raw almond and vanilla, while alkaline and iodine notes as well as cooling but pungent green herbal notes add to the soothing yet stimulating finish. This exceptionally poised, refined, and buoyant performance is apt to gain depth with a few years' bottle age.