Pavillon Rouge 2022

Fruta escura, especiarias finas, floral, tabaco, ervas secas; o paladar é direto, fresco, crocante, a fruta envolta pelos taninos mais finos, poderoso, cativante, persistente. Um Pavillon Rouge de grande elegância, que dará prazer em todas as fases da sua vida.

Cerejas azul-escuro, violetas e chocolate de leite no nariz – cativante e opulento. Super perfumado, salta da taça. Suave e vibrante, com acidez brilhante que confere uma crosta crocante e um núcleo direto e linear. Frescor mentolado refrescante e um toque de salinidade acrescentam finesse. Musculoso porém macio, bem estruturado, com espinha dorsal firme e especiarias. Primeiro Pavillon com um nível tão alto de Petit Verdot e Cabernet Franc, acrescentando estrutura. Concentrado, mas refinado, com verdadeira tensão. Um excelente Pavillon. pH 3,63.

Um Pavillon Rouge exuberante e opulento, com ameixas, boysenberries e toques de cedro e chocolate. Encorpado, traz taninos agradavelmente aveludados e um final longo e saboroso. Suculento e delicioso, é tão atraente agora que é difícil não beber. Segundo vinho de Chateau Margaux. 64% cabernet sauvignon, 24% merlot, 7% petit verdot e 5% cabernet franc. Melhor após 2028.

Apresentando uma bela profundidade de cor, o vinho revela aromas de flores, cacau, cerejas negras, amoras e caixa de charutos. Sensual, sedoso e fresco, com camadas de frutas vermelhas escuras e doces, texturas elegantes e muita pureza; as notas finais cremosas selam o conjunto. O vinho foi elaborado a partir de um corte de 64% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot, 7% Petit Verdot e 5% Cabernet Franc, 14,8% de álcool. Beber de 2025 a 2040.

Rubi escuro profundo, núcleo opaco, reflexos arroxeados, subtil aclaramento na orla. Cerejas vermelhas maduras, groselha, um toque de notas herbáceas salgadas, finas nuances de tabaco. No paladar, suculento e elegante, com delicada fruta de cereja e taninos maduros e integrados. Final de fruta pronunciada, mineral, viscosidade elegante e longo comprimento. Certo potencial de envelhecimento.

Engarrafado em julho, o 2022 Château Margaux Pavillon Rouge, de tonalidade tinta, oferece um nariz clássico de framboesas pretas maduras, cassis, flores de primavera, carvalho condimentado e grafite. Isso conduz a um Margaux de corpo médio a encorpado, de notável pureza, com uma sensação de boca pura, em camadas e elegante, muitos taninos e um excelente final.

64% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot, 7% Petit Verdot, 5% Cabernet Franc, 25 hl/ha, pH 3,63. Bouquet delicado de frutos vermelhos, um denso ramalhete de lilás, tabaco claro e verbena. No palato de médio porte porém denso, textura macia, extrato maduro, acidez de suporte e estrutura tânica bem entrelaçada. No final focado e finamente aromático, contornos de mirtilo; os 14,8% vol. não se sentem, está tudo em equilíbrio.

Marcado por notas de especiarias doces, frutos negros, cacau e alcaçuz, o bouquet do Pavillon Rouge convida à degustação. O ataque, suave, abre caminho para um vinho cativante, amplo e sustentado por taninos compactos que andam de mãos dadas com a frescura da estrutura. Equilibrado, o vinho é suculento, guloso e já muito acessível, mantendo um bom potencial de guarda.

O nariz é frutado, intenso e preciso, oferecendo certa potência, uma bela fineza de grão e profundidade aromática. Encontram-se notas de morango silvestre polposo, amora polposa e, mais ligeiramente, centáurea-azul, associadas a toques de pequenos frutos vermelhos, infusão, violeta, bem como um discreto traço de noz-moscada, um traço muito discreto de pimenta-de-Cubeba e um subtil toque de canela. A boca é agradavelmente suculenta, frutada e equilibrada, oferecendo uma espinha dorsal acidulada, gourmandise, justeza, um toque acidulado, profundidade aromática e uma pequena cremosidade gulosa. Uma bonita fineza de grão. Na boca, este vinho expressa notas de amora cremosa, framboesa cremosa e, mais ligeiramente, cassis polposo, associadas a toques de morango, chocolate negro, tostado e amêndoa tostada. Os taninos são macios, gourmand e bem conduzidos. Boa persistência. Certa sapidez no fundo/final de boca. Um lado fino, envolvente e radiante do fruto suculento.

Aromas impressionantes de groselha preta e taninos maduros e sedosos caracterizam este segundo vinho de Margaux. É um vinho suculento, com frutas negras e uma bela concentração. Este belo vinho deverá estar pronto a partir de 2027.