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Pavillon Rouge 1998
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Descrição
Um vinho tinto encorpado e expressivo de Margaux
A propriedade
Com origens que remontam ao século XII, o Château Margaux é um daqueles Grand Crus que construíram a lenda dos grandes vinhos de Bordeaux em todo o mundo. O château recebeu o título de Premier Grand Cru Classé em 1855 e foi o único dos quatro châteaux apresentados a ter obtido uma pontuação de vinte em vinte. Com a aquisição da propriedade em 1977 por André Mentzelopoulos, o Château Margaux escreve uma nova página na sua história. Elevando o Grand Vin do Château Margaux ao mais alto nível, ele reintroduziu o Segundo Vinho do château, o Pavillon Rouge do Château Margaux, iniciado em 1908. Seguindo os passos de seu pai devido à sua morte prematura, Corinne Mentzelopoulos assumiu o estandarte da família com energia e paixão para manter o posto do Château Margaux, que se tornou uma obra-prima de Bordeaux, tão reconhecível pelo seu estilo neo-palladiano. Safra após safra, os vinhos da propriedade estão entre os maiores vinhos do mundo.
O vinhedo
O vinhedo do Château Margaux deve a sua singularidade ao seu terroir raro e único, localizado numa colina de cascalho. A variedade de uvas da propriedade favorece a uva preta emblemática da região, o cabernet sauvignon, sem esquecer o merlot, o petit verdot e o cabernet franc. Os solos argilo-calcários da propriedade dão origem a vinhos lendários, com um estilo elegante e sensual, tão representativo da appellation Margaux.
A safra
A safra é caracterizada por um ciclo vegetativo em linha com as médias, com brotação, floração e maturação dentro das normas. O elemento chave foi o calor excepcional e a seca de agosto, favorecendo uma concentração precoce das uvas. As chuvas de final de setembro, que chegaram tarde demais, não alteraram esta bela maturidade.
Blend
Cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, petit verdot.
Características e conselhos de degustação para o Pavillon Rouge 1998
Prova
Abrindo com um nariz intensamente frutado, este vinho revela um paladar cuja estrutura e persistência sugerem um potencial de envelhecimento significativo.
